Самогоноварение

Как применяется повторное использование браги?

Для приготовления самогона используется брага. Остающиеся после её перегонки остатки получили название «барда». Они оставляют примерно треть от общего количества браги и отличается большим содержанием растительного белка и низким количеством...
Читать далее
Самогоноварение

Готовим карамельный краситель для самогона

Многие виноделы используют самогон в качестве основы для приготовления других видов алкоголя. При производстве некоторых видов ликёров и домашнего коньяка для изменения их цвета применяют карамельный краситель для самогона....
Читать далее
Самогоноварение

Как готовится виноградная брага для самогона?

В южных регионах страны большой популярностью пользуется самогон, приготовленный на основе виноградного сырья. Такой напиток отличается хорошим вкусом и приятным ароматом. Готовится виноградная брага для самогона не только из...
Читать далее
Самогоноварение

Когда нужна подкормка дрожжей в браге?

Длительность процесса брожения виноматериала для перегонки самогона зависит от активности внесённых в него микроорганизмов. Ускорить их работу может подкормка дрожжей в браге. Для этого можно использовать химические микроэлементы и...
Читать далее
Самогоноварение

Используем азиатские дрожжи кодзи

Выпускаемые промышленностью дрожжи отличаются направлением своего действия. Штаммы, на основе которых они изготавливаются, по-разному реагируют на температурные режимы, рН среды и её химический состав. Для приготовления браги для алкогольных...
Читать далее
Самогоноварение

Делаем осветление браги в домашних условиях

У каждого опытного винодела есть свои секреты приготовления хорошего самогона. Например, перед перегонкой самогона они стараются максимально освободить виноматериал от посторонних примесей. Очистка и осветление браги в домашних условиях...
Читать далее
Самогоноварение

Необходимое количество дрожжей для браги

Дрожжи входят в число основных ингредиентов, используемых для приготовления самогонной браги. Существуют различные способы приготовления этого виноматериала. Количество дрожжей для браги зависит от их вида и сорта, а также...
Читать далее
Самогоноварение

Лучшая медовая брага для самогона

С древних времён россияне занимаются бортничеством. Добываемый ими мёд широко используется в кулинарии и народной медицине. Нашёл этот продукт применение и в домашнем виноделии. Медовая брага для самогона входит...
Читать далее
Самогоноварение

Как сделать анисовую водку?

Русская водка считается одним из самых популярных видов алкоголя на планете. Разработанные в России технологии её приготовления позволяют производителям выпускать продукт высокого качества. В последнее время растёт популярность напитков,...
Читать далее
Самогоноварение

Представляем рецепты приготовления домашней водки

Рецепты приготовления домашней водки можно найти в старых и новых кулинарных книгах. Самый популярный в мире алкогольный напиток имеет свою дату рождения. Крепость 40% аналога знакомого всем напитка была...
Читать далее