Рецепт коктейля Рыжая собака
Приготовление предельно простого, но крепкого и необычайно эффектного при подаче коктейля «Рыжая собака» не должно вызывать сложностей. С этой оригинальной и интересной задачей можно более чем эффектно справиться в домашних условиях, не имея профессиональных навыков бармена.
На заметку! Чтобы коктейль «Рыжая собака», который был необычайно популярен не только в США, но и на территории буквально всего бывшего СССР, удался таким, как нужно, перед приготовлением напитка все компоненты рекомендуется охладить.
- Итак, если все ингредиенты для приготовления необычайно эффектного коктейля, который буквально кусает за язык, подготовлены, можно приступать к делу. В шот (стопку) первым делом рекомендуется влить 25 мл самбуки.
В стопку, прямо на самбуку с помощью ножа либо специальной коктейльной ложки необходимо уложить прослойку серебряной текилы.
Остается самое интересное в процессе создания этого крепкого алкогольного микса – добавление табаского соуса, который тоже входит в состав напитка
Очень важно это делать осторожно и максимально аккуратно, чтобы капли уложились правильно. Что это означает? Табаско должен опуститься и зависнуть между слоями самбуки и текилы, поскольку плотность этих алкогольных напитков различна
В результате получится эффектный декор – яркие, колоритные капли оранжевого оттенка в прозрачной жидкости. Именно эти вкрапления соуса поразительно напоминают рыжих собак, которые, кстати, в дальнейшем и сильно «уцепятся» за язык дегустатора.
Обратите внимание! Табаско (Tabasco) готовится из соли, уксуса, мякоти остренького перца и соли. Этот компонент придает коктейлю не только яркость, но и пикантную остроту.
«Рыжая собака» пьется через трубочку с нижнего слоя либо просто залпом
