Contents

Действие коньяка

Коньяк производится из виноградного вина, которое перегоняют и выдерживают по особой технологии в дубовых бочках. В коньяке содержится много этанола (40°), поэтому напиток относится к крепким спиртным. Кроме этилового спирта, в составе коньяка имеются также ингредиенты, попавшие в напиток из древесины дуба.

Попадая в пищеварительный тракт, этанол стимулирует железы пищеварения (слюнные, желудочные). Вследствие увеличения количества пищеварительного секрета коньяк способен раздражать стенки желудка, поэтому его необходимо закусывать.

Содержание:

  • Действие коньяка
  • Влияние колы
  • Влияние на организм сочетания коньяка с колой
  • Рецепты коктейля
  • Как пить коктейль без вреда для здоровья

Регулярное употребление этого напитка натощак чревато гастритами и эрозивными процессами слизистой пищевода и желудка.

Этиловый спирт очень быстро всасывается из желудочно-кишечного тракта. В небольших количествах он проявляет сосудорасширяющее действие, поэтому сразу после употребления человек ощущает разливающееся по телу тепло. Расширение сосудов, как правило, сопровождается снижением артериального давления: внутрисосудистый объем увеличивается, а давление столба крови на сосудистые стенки уменьшается. Но подобное снижение артериального давления кратковременно: в коньяке содержатся экстрактивные вещества, которые стимулируют сосудодвигательный центр в продолговатом мозге, способствуя повышению тонуса стенок сосудов.

Крепкий спиртной напиток расслабляюще влияет не только на стенки сосудов, но и на все гладкомышечные клетки. Таким образом, употребление коньяка в небольших дозах способствует снятию спазмов, уменьшению кишечных колик, улучшению оттока желчи.

Коктейль коньяк с колой и другие

Коньяк возбуждающе действует на нервную систему. У человека, употребившего коньяк, появляется ощущение эйфории. Подавление работы тормозной системы головного мозга приводит к временной активизации всех процессов в нем, поэтому со стороны может показаться, что у человека повысилась умственная активность.

Как и любой другой алкоголь, коньяк содержит сивушные масла. При этом их количество в этом алкогольном напитке значительно превышает таковое в водке или вине. Избавиться от этих веществ невозможно и нецелесообразно: без них аромат и вкус напитка были бы непримечательными. Действительно, с одной стороны, сивушные масла смягчают действие этанола на организм, но, с другой, — эти соединения в больших количествах оказывают на организм человека токсическое действие.

Сивушные масла, в частности изоамиловый спирт:

  • угнетают нервную систему;
  • вызывают головные боли, головокружение, слабость;
  • раздражают слизистую бронхов, что проявляется в виде приступов кашля;
  • приводят к расстройствам пищеварения (тошноте, рвоте, поносам).

Указанные эффекты коньяка значительно уменьшаются, если употребить его после еды. Кроме того, негативные свойства коньяк проявляет в случае, если превышена его допустимая суточная доза. При этом оптимальной дозой считается 40-60 мл напитка в сутки.

Наши читатели рекомендуют! Для быстрого и надежного избавления от алкоголизма наши читатели советуют . Это натуральное средство, которое блокирует тягу к спиртному, вызывая стойкое отвращение к алкоголю. Кроме того, Алкобарьер запускает восстановительные процессы в органах, которые начал разрушать спирт. Средство не имеет противопоказаний, эффективность и безопасность препарата доказана клиническими исследованиями в НИИ Наркологии.

Влияние колы

Коктейль коньяк с колой и другие

Кола коле — рознь. Кока-кола по составу, к примеру, кардинально отличается от колы других производителей. Чтобы не углубляться в дебри, следует сразу оговориться, что речь пойдет о напитке «Кока-кола» производства одноименной компании, который наиболее часто используют для приготовления коктейля с коньяком.

Кока-кола содержит очень много сахара, который вскоре после употребления стакана-другого вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови. В ответ на гипергликемию поджелудочная железа выбрасывает в кровь порцию инсулина. Злоупотребляя этим напитком, человек провоцирует истощение запасов инсулина в поджелудочной, что со временем может привести к возникновению сахарного диабета, особенно при наличии сопутствующих этиологических факторов. Избыток сахара также чреват ожирением.

Кофеин, содержащийся в коле, повышает кровяное давление. Реакцией организма на гипертензию является реактивное повышение уровня сахара. Этот сахар имеет эндогенное происхождение: он высвобождается из жировых запасов печени. Кроме влияния на артериальное давление, кофеин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, а усиливает диурез.

Этот безалкогольный напиток способен стимулировать выделение дофамина из нейронов в головном мозге. В результате после употребления кока-кола вызывает у выпившего ее человека кратковременное чувство эйфории, удовлетворенности, которое похоже на аналогичные ощущения после употребления алкоголя или наркотиков.

Сильнее, чем на сердечно-сосудистую и нервную систему, кола влияет на слизистую желудка. В состав колы входит ортофосфорная кислота, имеющая рН 2,8. Соляная кислота в человеческом желудке имеет кислотность 1,5-2,5 рН. Ортофосфорная кислота по отношению к соляной кислоте желудочного сока является щелочью, поэтому выпивая стакан колы на голодный желудок, можно добиться некоторого снижения кислотности желудка. Но все же ортофосфорная кислота довольно агрессивна для слизистой желудка, особенно если в ней имеются трофические нарушения (истончение, эрозивные, язвенные процессы, воспаление).

Ортофосфорная кислота способна растворять многие соединения, как органические, так и неорганические. Частое употребление колы приводит к растворению и вымыванию из организма солей кальция. От этого страдают зубы, кости, мышцы, в том числе и сердечная.

Кока-кола — очень газированный напиток. Углекислота, попадая в желудок к здоровым людям, усиливает аппетит и стимулирует выделение пищеварительных соков, что способствует пищеварению. Если кола попадает в пустой желудок, то она стимулирует выделение пищеварительных соков так же интенсивно, как и после еды. Но только натощак эти соки будут переваривать не пищу, а стенки собственного желудка.

Не следует пренебрегать тем фактом, что кола является источником незаменимой кислоты фенилаланина, поэтому она запрещена к употреблению теми, кто страдает фенилукетонурией.

Коктейль коньяк с колой и другие

Консерванты, ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки, входящие в состав напитка, негативно влияют на все органы и системы человека. Они обладают свойством кумулироваться в организме, поэтому чем больше и чаще употребляется кола, тем выраженнее становится их вредное воздействие.

Культура употребления

Коньяк с колой можно подавать в округлых бокалах, бокалах для шампанского и виски, напиток следует подавать охлажденным, либо же с кубиками льда. Интересной вариацией на тему льда могут быть кубики из замороженной газированной или минеральной воды. Также не запрещены эксперименты с самой колой — изменив один из основных ингредиентов с классической колы на вишневую или ванильную, вы можете приятно удивить гостей на своей вечеринке. Колу и коньяк не рекомендуется употреблять с блюдами имеющими в своем составе острые приправы, а также лук или чеснок, лучшими закусками для него считаются нарезанные фрукты к примеру лимон и шоколад.

alcoplace.ru

Можно ли смешивать колу с коньяком

Коктейль коньяк с колой и другие

Многие убеждены, что коньяк с колой нельзя пить, поскольку подобное сочетание приносит только вред. Такое мнение вполне легко объясняется тем, что с помощью газировки можно усилить действие алкоголя.

Коньяк с колой, действительно, оказывает пагубное воздействие. С одной стороны, газировка освежает и бодрит. Поскольку в ее составе присутствует кофеин, происходит учащение сердцебиения и повышение активности.

Но спиртное способствует обратному эффекту:

  • сосуды расширяются;
  • все системы расслабляются;
  • устраняется стрессовое состояние.

Поэтому коктейль употреблять с коньяком и колой крайне опасно. Комбинирование напитков, не исключено, вызовет расстройства из-за их одновременного воздействия.

Коньяк с колой любят сочетать люди разных возрастов, особенно, молодежь. Благодаря напитку появляется аппетит. Обычно его употребляют холодным и с добавлением льда.

Коктейль коньяк с колой и другие

Не стоит забывать, что сахар, содержащийся в газировке, приносит немалый вред. Кроме того, спиртное также достаточно калорийное.

Если сильно хочется выпить коктейль, тогда лучше брать колу диетическую, в которой сахара присутствует минимальное количество. И главное – этот напиток употреблять в меру.

Чтобы не навредить здоровью, следует правильно обращаться с таким уникальным и благородным напитком. Особая внимательность понадобится в тех случаях, когда спиртное используется для создания коктейлей.

Вопрос-ответ

С чем пьют коньяк кроме колы?

Если вкус этого микса вам не нравится, то можно вместо
газировки использовать яблочный или вишневый сок. Сочетание ингредиентов в
данном случает будет обычным: 1 к 1. Но допустимо сделать слабоалкогольный
вариант — взять 30-35 мл коньяка на 150 мл сока.

Действительно ли есть вред от колы с коньяком?

Есть, поэтому эксперты и предостерегают от употребления
его в больших количествах. Виноградный бренди содержит минимум 40% спирта (а
иногда и больше — до 57%) — это высокоградусный алкоголь, который априори может нанести вред организму при неумеренном
употреблении.

Кола — вообще один из самых противоречивых продуктов современности, о вредности которого не говорил только ленивый. Она содержит кофеин, искусственные ингредиенты, ортофосфорную кислоту, а главное — большое количество сахара. Чрезмерное увлечение этим напитком может плохо сказаться на работе поджелудочной железы, ЖКТ, привести к сахарному диабету, лишнему весу и другим проблемам со здоровьем.

В составе коктейль два ингредиента усиливают действие друг
друга. Это незаметно при употреблении микса в небольших количествах и нечасто.
Для того, чтобы снизить вред от напитка, эксперты
советуют дегустировать его с большим количеством льда и на сытый желудок.

Возможен ли летальный исход от коньяка с колой?

Случаев, когда именно это коктейль становился бы причиной
гибели человека, не зафиксировано. Тем не менее, он может крайне негативно
повлиять на состояние организма, если у пьющего
уже были проблемы со здоровьем и ему категорически противопоказаны алкоголь
либо кола.

Какова калорийность коньяка с колой?

И газировка, и алкоголь — достаточно калорийны, естественно, что их сочетание —
тоже. На 100 г микс содержит 75 ккал, из них большую часть обеспечивают
углеводы. Так что употреблять такой
напиток людям, склонным к лишнему весу, точно не стоит.

Сколько градусов в коньяке с колой?

Все зависит от
пропорций, но в общем-то даже классический вариант — не самый высокоградусный.
Если коньяк разбавляется наполовину безалкогольной газировкой, то итоговый
градус — не более 20%. Если колы берется гораздо больше, чем бренди, то и
крепость понижается соответственно.

Как сделать торт из коньяка и колы?

Такой оригинальный
презент можно увидеть в интернете. Он предлагается в качестве подарка для
любимого мужчины, начальника, друга, родственника. Изюминка заключается в
подаче. Однако сделать такой красивый, а главное полезный сувенир возможно и
своими руками.

Нужно взять два картонных круга, упаковочную прозрачную бумагу, ленточки, бутылку коньяка и 12 банок колы по 0,33 литра. На первый круг ставим по диаметру банки с газировкой так, чтобы они плотно прилегали друг к другу, обматываем скотчем и обвязываем лентой. На второй круг в центр помещаем коньяк, окружаем его  банками и тоже обвязываем лентой. Сверху оборачиваем конструкцию прозрачной бумагой и завязываем ее концы ленточкой.

Классические пропорции и рецепты напитка

Говоря о коньяке с колой, обычно подразумевают кока колу, однако это зависит от собственных вкусовых предпочтений. Многим нравится пепси-кола, потому что она в сочетании с бренди «меньше отдает резиной».

Кто-то предпочитает освежающий спрайт или другую газировку

Важно, чтобы она была закрытой до отправки в бокал и сохранила газированность.

Классика жанра (или The Beatles)

Самый известный из коктейлей – тот, который привезли из Америки Битлы. В бокал положите много льда. Добавьте коньяк и кока-колу 1 к 1. Пейте медленно.

Но учитывая, что для многих это сочетание кажется слишком крепким, допустимо добавить две, а то и три части колы. Если в первом случае у вас получится 20-градусный напиток, крепость которого еще будет падать за счет таянья льда, то во втором случае вы получите 13-15-градусный коктейль, а в третьем и вовсе 10°.

Кофейный (или «Бравый мачо»)

Этот коктейль называют еще «Студенческая бодрость» за то, что позволяет сохранять бодрость длительное время. Популярен также в ночных клубах: спать совершенно не хочется, а наоборот – танцевать и веселиться.

Возьмите:

  • пивной бокал на 0,5 литра;
  • 300-400 мл колы;
  • 35-40 мл коньяка;
  • половинку стика растворимого кофе.

В бокал влейте колу, добавьте коньяк и засыпьте кофе. Хорошенько перемешайте. Бодрящий коктейль готов.

С черным кофе (или «Коррозия»)

Рецепт похож на предыдущий, только еще больше «встряхивает» организм, поскольку концентрация выше. Коньяка нужно 50 мл, колы – 150 мл и полный стик растворимого кофе.

Осторожно. Такое сочетание небезопасно для здоровья

Это сильный удар по сердцу, оно может «выскакивать из груди». Страдают и сосуды, поэтому с подобным сочетанием нужно быть осторожным и уж точно не злоупотреблять этим коктейлем.

Лимонный (или «Кубинский бренди»)

Вас ждут сильные ощущения, особенно если вы будете использовать лайм. Коктейль резкий, но если к нему привыкнуть – приятный и освежающий, а присутствие в нем коньяка почти незаметно, если не считать опьянения.

Возьмите:

  • 20 мл натурального сока лимона или лайма. Это примерно половинка небольшого фрукта;
  • 4-5 кубиков льда;
  • 50 мл бренди;
  • 30 — 100 мл колы (по вкусу).

В шейкер отправьте лед, бренди и сок. Хорошо потрясите и вылейте в бокал. Долейте колы.

Коктейль коньяк с колой и другие

Яичный (или «Молодость»)

Возможно, вечной молодости вам этот коктейль и не добавит, но взбодрит точно. И еще утверждают, что его можно употреблять, если «перебрал» накануне – хорошо избавляет от .

Внимание. Употребление на похмелье спиртного приводит к запою, а то и хроническому алкоголизму

Поэтому мы такой метод рекомендовать не будем. Понадобится:

  • 20 г бренди;
  • 120-150 мл колы;
  • 2 сырых перепелиных яйца;
  • 1 ст л сахара.

Все ингредиенты смешайте в бокале достаточной вместительности и перемешивайте до полной однородности. Пейте через соломинку.

Рецепт коктейля «Вишневый»

Вишневый сок оттеняет вкус коньяка и делает коктейль ярким и красивым. Вы можете просто смешать по 60 мл коньяка и вишневого сиропа, добавить 30 мл вишневого сока. Этот коктейль называют «Адмиралтейским».

Но можно поступить иначе, получив в результате слегка вязкий напиток. Хорош в холодное время теплым, летом – охлажденным.

Возьмите на 2 порции:

  • 100 мл воды;
  • 2 ч л крахмала;
  • 100 мл вишневого сока;
  • 50-60 мл коньяка;
  • 1 яблоко;
  • по желанию – палочки корицы, корки апельсина (для украшения).

Способ приготовления:

  1. В нагретую не до кипения воду постепенно засыпьте крахмал при помешивании. Добавьте сахар и доведите до кипения.
  2. Снимите с огня, слегка остудите.
  3. Введите в крахмальную смесь вишневый сок и бренди.
  4. Яблоко очистите, избавьте от семечек, нарежьте дольками и разложите по бокалам. Залейте теплой смесью.
  5. В бокал вставьте палочку корицы, украсьте спиралькой апельсиновой корки.

Употребляйте сразу или охладите.

Пропорции смешивания

Существует несколько рецептов, в каждом из которых свои пропорции, в некоторых есть ещё дополнительные ингредиенты. Выбирайте тот, который вам больше по вкусу, и приступайте к приготовлению!

Классический рецепт

Коктейль коньяк с колой и другие

Ингредиенты:

  • охлаждённая Кока-Кола – 2 части;
  • коньяк – 1 часть.

Приготовление:

При смешивании можно воспользоваться рюмкой, чтобы правильно рассчитать количество частей

Со временем можно повышать объем коньяка, но делать это очень осторожно – возможно тяжелое похмелье и рвота, ведь Кола маскирует алкоголь, и вы не заметите, как переборщите.

С добавлением кофе

Коктейль коньяк с колой и другие

Рецепт предлагает развести коктейль растворимым кофе, в этом случае напиток станет более бодрящим, насыщенным, но приобретет горьковатый привкус. Такой коктейль обычно больше любят мужчины.

Ингредиенты:

  • 3 ч.л. растворимого кофе в гранулах;
  • 50 г коньяка;
  • 500 мл лимонада.

Приготовление:

  1. Смешать кофе с Колой очень тщательно, чтобы все гранулы растворились.
  2. Добавить коньяк в стакан.
  3. Подождать некоторое время, чтобы коктейль настоялся и заварился.

Важно! Некоторые предпочитают не настаивать коктейль, а пить сразу, чтобы газы не выдохлись. . Пряный

Пряный

Коктейль коньяк с колой и другие

Этот коктейль очень любят девушки и женщины, он легко пьётся, приятен на вкус и выглядит эффектно.

Ингредиенты:

  • 70 г Колы или Пепси;
  • 90 г свежевыжатого апельсинового сока;
  • взбитые сливки во флакончике;
  • 50 г коньяка;
  • щепотка корицы.

Приготовление:

  1. В шейкер вылейте все ингредиенты, кроме Кока-Колы и взбитых сливок. Хорошенько всё встряхните и вылейте все получившееся в красивый стакан.
  2. Добавьте порцию Колы в этот бокал, размешайте.
  3. Сверху украсьте коктейль взбитыми сливками. Можно положить вишенку.

Интересно! Если взять взбитые сливки со вкусом шоколада или клубники, вкус получится еще оригинальнее!

С перепелиными яйцами

Коктейль коньяк с колой и другие

Это оригинальный рецепт густого напитка, очень нежного и приятного на вкус. Обязательно попробуйте его!

Ингредиенты:

  • ломтик лайма или лимона;
  • 2 перепелиных яйца;
  • 25 г газировки;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 130 г колы;
  • 25 г коньяка.

Приготовление:

  1. Смешайте все составляющие, кроме минералки, перелейте в шейкер и хорошенько размешайте.
  2. Процедите через сито или марлю смесь из шейкера в бокал для мартини. Влейте минералку, размешайте.
  3. Украсьте по желанию половинкой дольки лимона или лайма, в крайнем случае можно использовать апельсин.

Коктейль имеет насыщенный цвет, аромат и вкус.

Кубинский вариант

Коктейль коньяк с колой и другие

Этот напиток обладает изысканным вкусом, оставляет после себя приятную кислинку.

Ингредиенты:

  • 50 мл бренди или коньяка;
  • 40 мл Колы;
  • лед в кубиках;
  • половинка лайма.

Приготовление:

  1. Выжмите сок из лайма в шейкер, туда же добавьте 4 кубика льда и порцию алкоголя.
  2. Всё смешайте в шейкере и перелейте в высокий стакан.
  3. На край стакана насадите половину дольки лайма.

Особенность! Можно смочить край стакана в воде и окунуть его в сахар или корицу – это будет красиво и оригинально.

Чем лучше закусывать и запивать

Как любой спиртной напиток, коньяк с колой лучше закусывать. Не стоит подавать к коктейлю слишком тяжелую пищу. Лучше сразу исключить из меню жирные и острые блюда, вяленую рыбу, чипсы, сухарики и другие снеки.

Обратить внимание стоит на легкие закуски:

  • Идеально подходят для коктейля кусочки лимона. Традиция закусывать крепкий алкоголь кислым фруктом появилась еще во времена Николая 2. Однако, эксперты утверждают, что лимон перебивает кислым цитрусовым вкусом все другие вкусовые ощущения. Несмотря на это, многие любители крепких спиртных напитков любят сочетание коньяка и колы именно с лимоном, лаймом или апельсином
  • Можно подать фрукты из той местности, откуда приехал коньяк, например, виноград, груши, яблоки, клубника и так далее.
  • Нарезка из овощей так же не испортит вкусовые качества микса.
  • Закуска в виде сыров твердых сортов, очищенных орехов и маслин придадут пикантный вкус вашему коктейлю.
  • Идеально к алкоголю впишутся морепродукты,например, канапе с икрой, семга, устрицы.
  • Если предстоит романтический вечер, к коньяку с кока-колой хорошо подойдет мясо нежирных сортов, как то птица или телятина.
  • На французский манер, к напитку можно подать горький шоколад без добавок или паштет.
  • Некоторые люди предпочитают не закусывать спиртной напиток, особенно если он является коктейлем, таким как коньяк с колой. В этом случае рекомендуют запивать алкоголь минеральной водой.

Аромат и крепкость коньяка сочетаются со сладостью и терпковатостью безалкогольного газированного напитка. Но коньяк – благородный напиток. Не стоит часто смешивать его с колой. Чтобы насладиться настоящим вкусом и букетом коньяка с колой, его нужно пить в ограниченных количествах и закусывать.

Рецепты коктейля из коньяка и колы

Самый простой вариант, который считается классическим,
готовится из 50 мл колы и 50 мл коньяка. В стакан или бокал накладываются до
половины кубики льда. Напитки наливаются в емкость и размешиваются (можно
предварительно соединить их в
шейкере, встряхнуть и перелить потом в бокал).

Однако этот рецепт не единственный. Нередко коньяк смешивают и с колой, и с дополнительными
ингредиентами. Такие миксы получаются более интересными и яркими, а готовятся
так же просто, как и традиционный вариант.

Коктейль
«Бравый мачо» – коньяк+кофе+кола

Нужно взять 350 мл колы, 40 мл коньяка, 50 мл крепкого черного кофе. Ингредиенты смешиваются в шейкере и переливаются в
пивной стакан. Дополнительно насыпают 8-10 кубиков льда.

Интересно! Есть другой вариант этого микса, который называют «Коррозия». От первого он отличается увеличенной дозой кофе — его нужно не разводить, а насыпать прямо в коктейль. В данном случае берется всего 150 мл газировки, еще нужны 50 мл коньяка и ложка растворимого черного кофе.

Коктейль «Кубинский» – коньяк+кола+лимон

Понадобятся 50 мл алкоголя, 50 мл газировки, 20 мл сока
лимона или лайма, несколько кубиков льда. Можно не выжимать сок из цитруса, а
положить в бокал 2-3 дольки вместе со льдом. Все ингредиенты смешиваются в
шейкере и переливаются в бокал. Украсить микс следует кружком лимона.

Коктейль «Яичный» или «Молодость»

Говорят, что этот микс отлично бодрит, так что чувствуешь
себя молодым и полным сил. Вероятно, такой эффект обеспечивает секретный
ингредиент — свежие перепелиные яйца, богатые протеином и белком, которые
благодаря алкоголю усваиваются быстрее. Их нужно взять 2 штуки, еще нужно 40 мл
коньяка, 150 мл колы, 1 ч.л. сахара. Все компоненты соединяются прямо в бокале
и хорошо перемешиваются — до растворения
сахара и достижения однородности текстуры.
Пьют такой напиток через соломинку.

Коктейль
«Пряный»

Этот вариант считается женским — он более мягкий и приятный
на вкус.

Понадобятся:

  • кола -100 мл;
  • апельсиновый фреш — 100 мл;
  • коньяк — 50 мл;
  • взбитые сливки из баллончика:
  • молотая корица — одна щепотка.

В шейкере смешиваются сок и коньяк, переливаются в стакан,
туда добавляется кола, сверху выдавливается шапка сливок, которые посыпают
корицей. Можно использовать для посыпки горький шоколад, а для украшения —
вишенку или клубничку.

Можно ли мешать эти ингредиенты, каковы последствия для организма

Люди часто любят смешивать коньяк с колой. Вечеринки на пляже и посиделки в барах не обходятся без этого вкусного микса. Его аромат напрямую зависит от характеристик и качества спиртного. При этом кока-кола дарит напитку освежающие нотки и изысканность. Получается пикантный, но мягкий вкус.

Коньяк с колой больше предпочитают пить в России, чем на Западе. Есть убеждение, что сочетание этих двух напитков приносит вред. Это можно объяснить тем, что газировка усиливает действие алкоголя. Ведь в ней содержится кофеин: он бодрит, но учащает сердцебиение.

Коньяк же, напротив, расширяет сосуды и расслабляет все системы в организме. Поэтому употреблять коньяк с колой крайне опасно. Сочетание двух напитков может вызвать расстройства из-за их одновременного воздействия.

  • Людям с сердечно- сосудистыми заболеваниями пить спиртное категорически нельзя. Возможен летальный исход.
  • К тому же газировка содержит большое количество сахара, а это вредно для здоровья. Спиртное так же калорийно. Кроме появления жировых складок на теле, есть угроза повышенной эмоциональности, особенно у женщин.
  • Что касается мужчин, то злоупотребление коньяком с колой может понизить качество сексуальной жизни.
  • Коньячно-коловый коктейль разрушает эмаль зубов, делает ее более мягкой и чувствительной.
  • Вместе с приемом спиртного можно заработать тяжелую болезнь – сахарный диабет.

Распространенные рецепты

Название коктейля коньяк с колой зависит от включения в состав дополнительных ингредиентов. Порой напиток обладает экзотическим звучанием, но в любом случае основными ингредиентами остается знаменитое сочетание коньяк+кола. Итак, какие рецепты наиболее популярные?

Коктейль коньяк с колой и другие

Какой вред приносит кола организму

Классика жанра (или The Beatles)

Чтобы приготовить данный коктейль, следует просто смешать ароматный коньяк и кока-колу в равных пропорциях. Не забудьте перед этим наполнить емкость кубиками льда. Но освежающий напиток некоторым не нравится, по их мнению, такое сочетание отдает неким резиновым привкусом. Но данная проблема легко решается путем добавления к основе иных составляющих.

Кофейный (или «Бравый мачо»)

Нам потребуется крупный бокал (можно использовать пивной). В емкость добавляются следующие ингредиенты:

  • кола: 350 мл;
  • коньяк: 35 мл;
  • растворимый кофе: ½ пакетика.

Все составляющие тщательно размешиваются ложкой либо в шейкере. Пакетированный кофе вмешивается в последнюю очередь. Готовое изделие отличается приятным и насыщенным кофейным привкусом.

С черным кофе (или «Коррозия»)

Данный напиток является альтернативой «Бравому мачо». Разница между двумя способами приготовления составляет иной вид используемого кофе и пропорции составляющих. Итак, нам потребуется:

  • коньяк: 50 мл;
  • кока-кола: 150 мл;
  • черный натуральный кофе: 5 г.

Все составляющие соединяются и тщательно вымешиваются до образования густой пенки. Коктейль «Коррозия» более крепкий, чем «Бравый мачо», но и более насыщенный и ароматный по вкусу.

Коктейль коньяк с колой и другие

Изысканный коньяк лучше употреблять в чистом виде

Лимонный (или «Кубинский бренди»)

Для изготовления этого освежающего и бодрящего коктейля, требуются следующие составляющие:

  • кола; 30 мл;
  • коньяк: 50 мл;
  • лимонный сок (можно взять лайм): 20 мл.

В емкость предварительно уложить 3—4 небольших ледяных кубика. Заметьте, что кока-кола добавляется в последнюю очередь (в шейкере перемешиваются все ингредиенты, кроме нее). В итоге получается спиртной напиток, в котором совершенно не ощутим коньячный привкус.

Яичный (или «Молодость»)

Этот коктейль самый слабый по градусности, но он отличается необычным вкусом и довольно калорийный. Чтобы его приготовить, потребуется:

  • сахар: 25 г;
  • коньяк: 20 мл;
  • долька лимона;
  • кока-кола: 120 мл;
  • яйца перепела: 2 штуки;
  • газированная вода: 20 мл.

В большом бокале перемешать все ингредиенты, кроме газировки. Газированная вода добавляется в последнюю очередь.

Как алкоголь влияет на организм человека

А с чем пить коньяк с колой, учитывая, что данный коктейль употребляется для возбуждения аппетита, как апперитивчик? Главным условием качественной подачи тонизирующего коктейля является охлажденность напитка. Поэтому не стоит забывать о колотом льде, который предварительно укладывают в бокалы во всех рецептах.

Лучшей закуской для тандема кока-кола+коньяк, становятся разнообразные фрукты, шоколад, сыры (лучше твердых сортов) и кислые цитрусовые. Если коктейль подается к еде, желательно, чтобы гарнир к основным блюдам был не слишком острым и пряным.

Популярность коньяка с колой и история возникновения коктейля

Существует немало историй возникновения этого коктейля. Некоторые утверждают, что он впервые был приготовлен в 90-е гг. в одной из стран бывшего СНГ. Другие говорят про его родство с более известными коктейлями наподобие “Куба Либре”. Третьи уверяют об изобретении его рецепта промышленными гигантами для популяризации своей продукции. Достоверной, а тем более официальной, версии появления этого напитка не было найдено. Поэтому каждый может выбирать наиболее приемлемую для себя историю возникновения коктейля коньяк с колой.

Коктейль коньяк с колой и другие

Бутылка с колой на барной стойке

Тем не менее этот своеобразный коктейль является безмерно популярным как на просторах бывшего СНГ, так и за его пределами. Следует рассказать о том факте, что на Западе он не пользуется такой широкой известностью, как в наших краях. Там люди предпочитают традиционные коктейли. Зато коньяк с колой пользуется огромной популярностью в России.

Приготовление

Коктейль коньяк с колой и другие

1. В бокал добавьте 2–4 кубика льда (заранее заморозьте воду в формочках). Можно замораживать колу вместо воды, тогда коктейль будет безводным. Впрочем, в экспериментах со льдом можно пойти дальше — использовать для него соки: вишневый, апельсиновый, яблочный и т. д.

Коктейль коньяк с колой и другие

2. Затем в емкость влейте коньяк, разумеется, лучше если он будет качественный и дорогой — так и вкус коктейля будет лучше, и отравиться не будет риска.

Коктейль коньяк с колой и другие

3. Последней в емкость влейте колу, желательно охлажденную, чтобы лед медленнее растворялся. Если хотите менее алкогольный коктейль, возьмите не 100, а 150 мл колы. Ваш напиток полностью готов!

Коктейль коньяк с колой и другие

4. Подавайте его сразу же после приготовления, пока не вышел газ. Такой коктейль называется «лонг-дринком», так как его можно пить не спеша, потягивая через соломинку, и доливать по мере уменьшения объема.

nakormi.com

Классический рецепт

Знаменитый коньяк с колой знаком всем барменам. Коктейль требует минимальное количество компонентов и быстро готовится. Не рекомендуется заранее охлаждать коньяк. Просто наполните бокал для классического коктейля кубиками льда до приготовления. Это сделает ваш микс освежающим и немного снизит градус.

Коктейль коньяк с колой и другие

Что касается колы, то нет разницы, будете вы использовать пепси – колу или кока – колу. Главное правило – она должна быть немного охлажденной и закрытой, чтобы не вышел углекислый газ. Если вы желаете добавить в коктейль приятную цитрусовую нотку, то просто добавьте в него дольку лимона или цедру апельсина.

Некоторые любители разбавленных напитков предпочитают в качестве горячительного напитка использовать виски. Нет принципиальной разницы, какой из этих алкоголей вы смешиваете с газированным напитком. Все зависит от ваших предпочтений. Главное соблюдать пропорции.

Состав и пропорции

Если вечер ожидает быть долгим, то рекомендуется сначала снизить градус. Для этого без учета льда пропорции должны составить 3 части колы на 1 часть алкоголя:

  • коньяк – 50 г;
  • кола – 150 мл;
  • кубики льда – по вкусу.

Такой напиток получится освежающим и приятным. С последующими порциями можно повышать градус. Классический рецепт подразумевает смешение ингредиентов 1:1.

Приготовление

  1. В высокий стакан или бокал положите кубики льда.
  2. Влейте в него 100 г коньяка и разбавьте его 100-150 мл колы.
  3. По желанию добавьте в бокал дольку лимона или цедру апельсина.
  4. Украсьте напиток спиралькой цедры апельсина. Подавайте с соломинкой.

Коктейль коньяк с колой и другие

Влияние колы

Коктейль коньяк с колой и другие

Кола коле — рознь. Кока-кола по составу, к примеру, кардинально отличается от колы других производителей. Чтобы не углубляться в дебри, следует сразу оговориться, что речь пойдет о напитке «Кока-кола» производства одноименной компании, который наиболее часто используют для приготовления коктейля с коньяком.

Кока-кола содержит очень много сахара, который вскоре после употребления стакана-другого вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови. В ответ на гипергликемию поджелудочная железа выбрасывает в кровь порцию инсулина. Злоупотребляя этим напитком, человек провоцирует истощение запасов инсулина в поджелудочной, что со временем может привести к возникновению сахарного диабета, особенно при наличии сопутствующих этиологических факторов. Избыток сахара также чреват ожирением.

Кофеин, содержащийся в коле, повышает кровяное давление. Реакцией организма на гипертензию является реактивное повышение уровня сахара. Этот сахар имеет эндогенное происхождение: он высвобождается из жировых запасов печени. Кроме влияния на артериальное давление, кофеин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, а усиливает диурез.

Этот безалкогольный напиток способен стимулировать выделение дофамина из нейронов в головном мозге. В результате после употребления кока-кола вызывает у выпившего ее человека кратковременное чувство эйфории, удовлетворенности, которое похоже на аналогичные ощущения после употребления алкоголя или наркотиков.

Сильнее, чем на сердечно-сосудистую и нервную систему, кола влияет на слизистую желудка. В состав колы входит ортофосфорная кислота, имеющая рН 2,8. Соляная кислота в человеческом желудке имеет кислотность 1,5-2,5 рН. Ортофосфорная кислота по отношению к соляной кислоте желудочного сока является щелочью, поэтому выпивая стакан колы на голодный желудок, можно добиться некоторого снижения кислотности желудка. Но все же ортофосфорная кислота довольно агрессивна для слизистой желудка, особенно если в ней имеются трофические нарушения (истончение, эрозивные, язвенные процессы, воспаление).

Ортофосфорная кислота способна растворять многие соединения, как органические, так и неорганические. Частое употребление колы приводит к растворению и вымыванию из организма солей кальция. От этого страдают зубы, кости, мышцы, в том числе и сердечная.

Кока-кола — очень газированный напиток. Углекислота, попадая в желудок к здоровым людям, усиливает аппетит и стимулирует выделение пищеварительных соков, что способствует пищеварению. Если кола попадает в пустой желудок, то она стимулирует выделение пищеварительных соков так же интенсивно, как и после еды. Но только натощак эти соки будут переваривать не пищу, а стенки собственного желудка.

Не следует пренебрегать тем фактом, что кола является источником незаменимой кислоты фенилаланина, поэтому она запрещена к употреблению теми, кто страдает фенилукетонурией.

Коктейль коньяк с колой и другие

Консерванты, ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки, входящие в состав напитка, негативно влияют на все органы и системы человека. Они обладают свойством кумулироваться в организме, поэтому чем больше и чаще употребляется кола, тем выраженнее становится их вредное воздействие.

Последствия для здоровья

Но медики настоятельно не рекомендуют увлекаться различными алкогольными коктейлями, колово-коньячными в том числе. Их предостережения вполне уместны, учитывая, какое разрушительное действие оказывает на организм алкоголь.

Что несет коньяк

Коньячный напиток изготавливают из определенных белых виноградных сортов. При его приготовлении используется специальная технология. Коньяк, если он натуральный и качественный, считается элитным алкоголем.

Специалистами рекомендуется употреблять в сутки не более 50 мл коньяка. Но сочетать его с иным спиртным не стоит.

Коньячный напиток довольно калорийный, что не добавляет пользы от его употребления людям, страдающим лишним весом. Губителен он и для лиц, мучающихся высоким давлением. Это спиртное способствует повышению АД и может значительно поменять показания тонометра и далеко не в лучшую сторону.

Коктейль коньяк с колой и другие

Коньяк в малых дозах возбуждает аппетит и используется в качестве аперитива

Но все-таки коньяк, несмотря на негативные характеристики, может оказаться и полезным. Присутствие в нем дубильных соединений, эфирных веществ и полезных кислот помогает:

  1. Повысить настроение.
  2. Усваивать организму аскорбиновую кислоту.
  3. Улучшить функционирование нервной системы.
  4. Стабилизировать психоэмоциональный настрой.

Но, конечно, при условии, что пить качественный коньяк человек будет лишь в минимальной дозе. Знатоки особенно советуют разнообразить ужин хорошим коньячком в осенне-зимний период, во время атаки простуд и инфекций. Этот напиток помогает и лицам с различными расстройствами ЖКТ. Коньяк способствует усилению продуцирования желудочного сока и нормализует работу желудка.

Но помните, что коньяк содержит этанол, который приносит организму только неприятности. Поэтому для терапии лучше отдать предпочтение более безопасным методам. Иначе, вместо хорошего самочувствия (если чрезмерно увлекаться коньячком) человек получит:

  • алкогольные психозы;
  • длительные депрессии;
  • проблемы с работой сердца;
  • отравление всего организма;
  • нарушения состояния репродуктивной системы.

Та что, в идеале стоит вообще отказаться от употребления этого ароматного спиртного. В ином случае вред от его регулярного использования окажется куда большим, нежели польза. Коньяк, так же, как и любой другой спиртной напиток, способен взывать привыкание. А алкоголизм, как известно, может принести человеку и летальный исход.

Коньяк с колой: последствия

Многие разумные люди утверждают, что данное сочетание крайне опасно для здоровья. И оказываются правыми. Любой газированный напиток в несколько раз усиливает действие этанола и приводит к быстрому и тяжелому опьянению. Что касается кока-колы, то этот легендарный напиток тонизирует, бодрит и освежает, но лишь в чистом виде.

Кола содержит в составе кофеин, благодаря чему после ее приема у человека усиливается сердечный ритм и возрастает активность.

А что делает алкоголь, в нашем случае, коньяк? Детище французских виноделов способствует:

  • расширению сосудов;
  • расслаблению работы внутренних систем;
  • снятию тревожности и стрессовых состояний.

Поэтому объединение кока-колы с коньяком довольно рискованное для здоровья мероприятие. Такая комбинация может вызвать стойкое расстройство здоровья. А вкус? Кола сама по себе довольно сильная по вкусовым ощущениям, не говоря уже о ее кислотности.

А вот коньяк, детище чувственных французов – это спиртное, требующее деликатного и бережного отношения. Не зря специально для коньячного пития были созданы определенные бокалы. Да и прежде чем почувствовать и понять всю прелесть изысканного вкуса, спиртное греют в ладонях. Но эти правила, конечно, касаются только истинного коньяка, высококачественного.

Смешивать такой напиток с кока-колой нет совершенно никакой необходимости. С колой стали замешивать коньячный напиток низкопробный, с целью замаскировать неприятный запах и отталкивающий привкус. А вспомните, именно этим и оправдывают фанаты коньячно-коловых коктейлей свое увлечение – желание «сгладить» резковатый, неприятный привкус.

Коктейль Кубинский бренди

  1. В шейкер поместить 50 мл коньяка, 20 мл лимонного сока, 4 кусочка льды. Всё перемешать.
  2. В подготовленную жидкость влить 30 мл колы, разлить в подготовленные бокалы.

alcorecept.com

Алкогольные изыски

Мало в какой отрасли человек так же изобретателен, как в области кулинарного творчества. Напрямую касается это и алкогольных напитков — пожалуй, в этой сфере творческие способности человечества не устают развиваться и совершенствоваться. Почему так происходит? Коктейль коньяк с колой и другие

Да потому, что все, что доставляет нам удовольствие, занимает нас в первую очередь. А коньяк с колой ассоциируется именно с получением наслаждения — медленно потягивая напиток, вы сидите в уютном кресле у камина или в саду, любуетесь блеском в глазах собеседника или закатом, слушаете музыку или задушевно беседуете. Это так называемый «долгий коктейль», созданный для того, чтобы потягивать его неспешно.

Коктейли для любителей острых ощущений

Раньше считалось, что коньяк несовместим ни с какими другими напитками, что он должен употребляться только самостоятельно. Однако время показало, что это отнюдь не так. Считается, что коктейль «Коньяк с колой» создан по образу и подобию «Водки с соком» или «Джина с тоником». Вообще говоря, мешать газированные напитки с алкоголем не рекомендуется. Ведь в этом случае алкоголь быстрее проникает в кровь и действует сильнее. Однако и тут важна творческая составляющая. К примеру, водка со «Спрайтом» — на любителя, довольно дешевый шипучий алкогольный коктейль, в нем нет такой изысканности, которую дает коньяк с колой

И тут важно знать меру и правило успешного сочетания ингредиентов. Вернее всего назвать данный коктейль «Кола с коньяком» — ведь бренди должно быть совсем немного

Знатоки рекомендуют соотношение 5:1, то есть пять частей газировки и одна — алкоголя. Любители экспериментировать со вкусами и своим здоровьем иногда делают наоборот. Однако коньяк с колой все же не должен употребляться в виде «бутылка спиртного и чайная ложка добавок». Суть и смак — именно в удачных пропорциях. К коктейлю часто добавляют лимон или лайм: это идеально уравновешивает сочетание горького, сладкого и кислого вкусов. Если вы хотите попробовать коньяк с колой, пропорции мы рекомендуем следующие: 160-200 мл кока-колы (или пепси — кому как больше нравится) и 40-50 мл «Хеннесси», «Арманьяка» или что там имеется. Не забывайте и о кубиках льда: они только продлят удовольствие от коктейля. Лед можно сделать самому из сока или простой воды, сейчас на рынке имеется множество формочек для фигурного замораживания. При желании предварительно в них можно положить ломтики тонко нарезанного лимона.

Преимущества смешивания

Коктейль коньяк с колой и другие

Некоторые крепкие алкогольные напитки (джин, ром и т.д.) крайне редко употребляются самостоятельно. В них столько терпкости, что проглотить их залпом, как мы «опрокидываем» чистую водку, не получится. Зато они являются отличными ингредиентами для самых разнообразных коктейлей. Кстати, по поводу последних: старайтесь все же готовить их самостоятельно либо употреблять в проверенных местах. Ведь баночные слабоалкогольные коктейли, помимо собственно градусов и подслащенной газировки, содержат множество красителей, консервантов и прочих вредных веществ. Ваш желудок и поджелудочная железа за всю эту нагрузку спасибо не скажут. А вот коньяк с колой, водка с томатным или клюквенным соком, джин с тоником при умеренном употреблении и соблюдении пропорций не нанесут сокрушительного удара по здоровью.

www.syl.ru

Выводы

Так стоит ли готовить коктейли из благородного и взыскательного коньяка и тонизирующей колы? Конечно, это дело и желание каждого. Но стоит не забывать и быть готовым к неприятным последствиям данного тандема. Так может не стоит тратить свои усилия по приготовлению коньячной шипучки, а просто пить уже готовое газированное спиртное – шампанское, игристые вина?

А коньяк, если он хороший и качественный, пробовать только в чистом виде, как это и полагалось изначально. Ну а низкопробную спиртную продукцию лучше не брать, а тем более не пить совсем. Помните, что здоровье дается человеку только раз в жизни.

vsezavisimosti.ru

Алкогольные изыски

Мало в какой отрасли человек так же изобретателен, как в области кулинарного творчества. Напрямую касается это и алкогольных напитков — пожалуй, в этой сфере творческие способности человечества не устают развиваться и совершенствоваться. Почему так происходит?

Коктейль коньяк с колой и другие

Да потому, что все, что доставляет нам удовольствие, занимает нас в первую очередь. А коньяк с колой ассоциируется именно с получением наслаждения — медленно потягивая напиток, вы сидите в уютном кресле у камина или в саду, любуетесь блеском в глазах собеседника или закатом, слушаете музыку или задушевно беседуете. Это так называемый «долгий коктейль», созданный для того, чтобы потягивать его неспешно.

Коктейли для любителей острых ощущений

Раньше считалось, что коньяк несовместим ни с какими другими напитками, что он должен употребляться только самостоятельно. Однако время показало, что это отнюдь не так. Считается, что коктейль «Коньяк с колой» создан по образу и подобию «Водки с соком» или «Джина с тоником». Вообще говоря, мешать газированные напитки с алкоголем не рекомендуется. Ведь в этом случае алкоголь быстрее проникает в кровь и действует сильнее. Однако и тут важна творческая составляющая. К примеру, водка со «Спрайтом» — на любителя, довольно дешевый шипучий алкогольный коктейль, в нем нет такой изысканности, которую дает коньяк с колой

И тут важно знать меру и правило успешного сочетания ингредиентов. Вернее всего назвать данный коктейль «Кола с коньяком» — ведь бренди должно быть совсем немного

Знатоки рекомендуют соотношение 5:1, то есть пять частей газировки и одна — алкоголя. Любители экспериментировать со вкусами и своим здоровьем иногда делают наоборот. Однако коньяк с колой все же не должен употребляться в виде «бутылка спиртного и чайная ложка добавок». Суть и смак — именно в удачных пропорциях. К коктейлю часто добавляют лимон или лайм: это идеально уравновешивает сочетание горького, сладкого и кислого вкусов. Если вы хотите попробовать коньяк с колой, пропорции мы рекомендуем следующие: 160-200 мл кока-колы (или пепси — кому как больше нравится) и 40-50 мл «Хеннесси», «Арманьяка» или что там имеется. Не забывайте и о кубиках льда: они только продлят удовольствие от коктейля. Лед можно сделать самому из сока или простой воды, сейчас на рынке имеется множество формочек для фигурного замораживания. При желании предварительно в них можно положить ломтики тонко нарезанного лимона.

Преимущества смешивания

Коктейль коньяк с колой и другие

Некоторые крепкие алкогольные напитки (джин, ром и т.д.) крайне редко употребляются самостоятельно. В них столько терпкости, что проглотить их залпом, как мы «опрокидываем» чистую водку, не получится. Зато они являются отличными ингредиентами для самых разнообразных коктейлей. Кстати, по поводу последних: старайтесь все же готовить их самостоятельно либо употреблять в проверенных местах. Ведь баночные слабоалкогольные коктейли, помимо собственно градусов и подслащенной газировки, содержат множество красителей, консервантов и прочих вредных веществ. Ваш желудок и поджелудочная железа за всю эту нагрузку спасибо не скажут. А вот коньяк с колой, водка с томатным или клюквенным соком, джин с тоником при умеренном употреблении и соблюдении пропорций не нанесут сокрушительного удара по здоровью.

www.syl.ru

Выводы

Так стоит ли готовить коктейли из благородного и взыскательного коньяка и тонизирующей колы? Конечно, это дело и желание каждого. Но стоит не забывать и быть готовым к неприятным последствиям данного тандема. Так может не стоит тратить свои усилия по приготовлению коньячной шипучки, а просто пить уже готовое газированное спиртное – шампанское, игристые вина?

А коньяк, если он хороший и качественный, пробовать только в чистом виде, как это и полагалось изначально. Ну а низкопробную спиртную продукцию лучше не брать, а тем более не пить совсем. Помните, что здоровье дается человеку только раз в жизни.

https://youtube.com/watch?v=grUG4rb96kQ%3F