Дегустационные характеристики Моет Шандон
Шампанское Моет Шандон выпускается в нескольких коллекциях:
- Imperial. Напиток золотистого соломенного цвета с зеленными бликами. Сверкающий букет, сочетающий интенсивность зеленого яблока, элегантность свежей выпечки и нотки белых цветов. Ярко выраженный вкус белых фруктов (груша, персик) с бодрящим послевкусием цитрусовых и тонким привкусом крыжовника.
- Rose Imperial. Игристый напиток светящегося розового цвета с янтарным отблеском. Живой букет красных ягод и фруктов – земляники, малины, вишни с цветочным ароматом розы и легким намеком на перец. Выраженный вкус сочных ягод (клубника, красная смородина) с мягким привкусом персика и мяты.
- Grand Vintage. Бледный желтый оттенок с зелеными бликами и искрящимися, словно жемчуг, пузырьками. Нотки свежей выпечки и ванили, расширяющиеся до устойчивого аромата поджаренного миндаля. Основной аромат – персик, абрикос, роза и пион. Нежный персиковый вкус с примесью меда и специй.
- Ice Imperial. Насыщенный золотистый оттенок с янтарными бликами. Выраженный аромат манго и гуава с нотками нектарина и малины. Освещающий вкус салата из свежих фруктов с легким привкусом карамели, грейпфрута и имбиря.
- Nectar Imperial Rose. Ярко-розовый оттенок с характерными медными бликами. Насыщенный аромат спелых ягод (земляника, черная и красная смородина) с нотками персика и клубничного джема. Насыщенный ягодный вкус с чувственным привкусом персика и карамели, освежающим послевкусием красной смородины.
С какими продуктами сочетается
Моет Шандон хорошо сочетается со следующими продуктами:
- Imperial – суши, гребешки, устрицы, белая рыба и мясо, белый персик.
- Rose Imperial – красное мясо, мясо птицы (утка, гусь, дичь), козий сыр, маскарпоне, моцарелла, маслины и оливки, паприка, красные фрукты.
- Grand Vintage – белые фрукты (груша, персик, яблоко), белое мясо и рыба, морепродукты.
- Ice Imperial – лайм, листочки мяты, тонко нарезанный имбирь, кардамон, красные ягоды (клубника, малина, земляника).
- Nectar Imperial Rose – сладкие продукты, кондитерские изделия, ягодные десерты, фуа-гра.
Как отличить подделку Mot Chandon
Перед покупкой алкоголя следует тщательно изучить продукт, который желаете приобрести. Советуем следовать инструкциям, чтобы купить оригинальное игристое вино Moet & Chandon, не перепутав с подделкой:
- Настоящее шампанское Moet & Chandon разливают в бутылки классической формы. Она производится из затемненного стекла.
- По низу бутылки можно увидеть рельефные пупырышки, что необходимы для ровного приклеивания этикетки. Дно довольно выпуклое, украшенное по периметру узором.
- Этикетки оригинального шампанского высокого качества. На основной имеется информация о названии напитка, его крепость и объём бутылки.
- Горловина бутылки обёрнута фольгой марки.
- Все этикетки французского шампанского приклеены аккуратно, без подтеков и прочих некорректностей. Если же видна некачественная работа — это говорит о фальсификате.
- Пробка традиционная – из пробкового материала, имеется металлическая защита. На каждой детали наблюдаются брендовые элементы. Если попалась другая пробка или отсутствуют надписи марки, то это свидетельствует о том, что продукт — подделка.
- Обращайте внимание на первые две цифры штрих-кода. В оригинальном варианте Вы встретите цифры от «30» до «37», чаще всего «31». Любой другой штрих-код говорит о том, что напиток произведен за пределами Франции и не является оригинальным.
Виды и обзор вкуса шампанского Mot Chandon
Виноградники компании являются крупнейшими в Шампании, виноград здесь собирают вручную. Игристое вино выдерживается и созревает в погребах, которым уже более 270 лет. Именно в этом месте шампанское приобретает свой изысканный характер и наполняется богатством вкусов.
- Moet & Chandon Brut ImperialБелое сухое шампанское брют, имеет элегантный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Это комбинация из винограда сортов Шардоне, Пино Нуара и Пино Менье. Для напитка характерен роскошный вкус, создаваемый оттенком спелых груш, персиков, яблок, что нежно переплетается с сочными нотками цитрусовых и крыжовника. Вино оставляет волшебное послевкусие.
Аромат начинается благоуханием свежих нот зеленых яблок и цитрусовых, далее улавливается приятный цветочный запах в сочетании со штрихами выпечки и ореха. Игристое отлично подойдет в качестве аперитива. Можно подавать в компании рыбных блюд, закусок из морепродуктов, козьего сыра, сыра Brie. Также хорошо сочетается с десертами и фруктами.
- Moet & Chandon Nectar ImperialБелое шампанское брют, относится к полусухим. Обладает приятным светло-желтым цветом. Вкусу присуща некая маслянистость, ярко выражен оттенок виноградного нектара. Аромат объединил в себе кислинку ягод и игристую пряность. Прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом в кремовом соусе, фруктами.
- Moet & Chandon Rose ImperialСухое шампанское розоватого цвета. Вкус шампанского является результатом тщательной селекции винограда Пино. В нем ощущается свежесть фруктов, особенно превалируют лесные ягоды. В запахе напитка ярче всего улавливаются ноты красных ягод, особенно ежевики и земляники. Вино хорошо идет с блюдами из ягненка, молочного поросенка, баклажанов, лосося, кролика. Прекрасный вариант аперитива.
- Moet & Chandon Grand VintageБелое шампанское брют сухого типа. Отличается элегантным желто-золотистым цветом, в котором прослеживаются радужные переливы. Богатый вкус вина пьянит нюансами лакрицы и живицы. Благоухание ореха и миндаля создаёт приятный летний аромат, который постепенно разбавляется нотами цитрусовых, свежей мяты и зеленого кофе. Заканчивает этот букет благородный манго и персик, увенчанные сладостью жасмина и боярышника. Это шампанское следует подавать как аперитив.
- Moet & Chandon Grand Vintage RoseСухое шампанское розового цвета, с улавливаемыми золотистыми бликами. Во вкусе чувствуется равновесие, ощутима легкая кислинка, сглаживаемая фруктовой свежестью
Постепенно в нем открываются новые акценты, внимание переходит на цветочные ноты и штрихи острого перца.
Начинается аромат вина вишневым оттенком, тонами сливы и чернослива. Далее присоединяются дикорастущие травы, сушеные лепестки роз, розмарин и шафран. Этот напиток рекомендуется применять либо в чистом виде, либо с изысканными закусками.
