Крепкий и ароматный напиток ром ассоциируется с пиратской жизнью не зря. Корни этой связи скрыты в далеком прошлом. Своим звучным и известным во всем мире названием ром «Капитан Морган» обязан одному из выдающихся пиратов – Генри Моргану. Эта незаурядная личность держала в страхе весь Карибский архипелаг. Его путь труден и тернист. За свою жизнь он успел побывать рабом и юнгой, воевал с испанцами и дослужился до звания адмирала пиратского флота. Его путь и разнообразие сыгранных ролей смело можно сравнить с количеством разновидностей алкоголя под названием «Капитан Морган», но об этом чуть позже.
От пиратов к нашим дням
Сегодня популярность Captain Morgan велика, но так было далеко не всегда. Пиратствующий капитан Генри Морган решил уйти в отставку и освоить оседлый образ жизни на берегу после подписания мира между Испанией и Англией в 1671 году. Вместо того чтобы бороздить морские просторы и нагонять страх на купцов и путешественников, странствующих по воде, он заслужил титул сэра и стал вице-губернатором на Ямайке.
Хотя его авантюрное прошлое осталось далеко позади, он мечтал каким-то образом возродить его на берегу. Утешением стало производство алкоголя под торговой маркой «Капитан Морган». Генри был знаком с аутентичными традициями этого дела, поэтому трудностей не возникло. Однако массовую популярность напиток приобрел только в начале XX века. Корпорация Seagram (Канада) заинтересовалась производством пиратского алкоголя и выкупила ямайскую винокурню. Выпуск «Капитан Морган» увеличился до мировых масштабов.
Следующим преемником аутентичного производства в 1950 году стала компания Destileria Serralles. Она по сей день выпускает не только всемирно известный Captain Morgan, но и не менее популярный ром Don Q.
Культура питья, или как не стать пиратом
Из фильмов и красочных мультиков про морских разбойников известно, что они пили ром из горла. Если хотите почувствовать себя настоящим пиратом, поступать следует именно так: купить бутылку побольше и в один подход осушить ее. Если есть желание действительно насладиться вкусом великолепного напитка, попробуйте его пить небольшими глотками. Ром имеет богатый ароматический букет, поэтому его допустимо употреблять в чистом виде или добавить несколько кубиков льда. Таким образом, можно продегустировать все разновидности «Капитана Моргана»:
- Original Spiced Gold. Это аутентичный напиток, который хорошо сочетается с колой. Для него характерны золотистый цвет и легкий пикантный аромат. Выпивая небольшими глотками, вы ощутите нотки пряностей и сушеных фруктов;
- Captain Morgan Black. Это выбор настоящих ценителей крепкого алкоголя. Его вкус отлично дополняют кубинские сигары. Особенность этой разновидности – соединение крепких и молодых спиртов, которые настраиваются в бочках из дуба. Только после 3-летней выдержки напиток можно употреблять в чистом виде или со льдом. Эту разновидность Captain Morgan используют для приготовления пуншей. Она является составляющей многих коктейлей;
- Captain Morgan Tattoo. Черный крепкий ром. Так можно охарактеризовать разновидность Captain Morgan с приставкой «тату». Напиток подходит для мужчин, которые ценят отменное качество и аутентичный вкус. Captain Morgan Tattoo по своей крепости и полезным свойствам можно сравнить только с ликером Jagermeister. Он имеет темный цвет и душистый аромат пряностей. В нем можно почувствовать нотки специй, цитрусовый коктейль и ягодный привкус. Традиционно его пьют в чистом виде. Дамы употребляют напиток с колой, дольками лимона и льдом;
- Captain Morgan Silver Spiced. Это разновидность золотистого рома, которую выдерживают в бочках около года. В составе не только разные виды ямайского спирта, но и экстракты тропических фруктов. Для Silver Spiced характерны приятный аромат, насыщенный вкус пряностей и нотки ванили. Несмотря на крепость в 35°, ром легко употреблять в чистом виде. Также он хорошо подходит для алкогольных коктейлей и фрешей из свежих фруктов.
«Капитан Морган» – это популярный крепкий алкогольный напиток, который придает пикантности коктейлям. Его обязательно стоит попробовать в чистом виде, соединить со льдом и колой, чтобы почувствовать разницу. Дегустируйте слабовыдержанный напиток, но не забывайте про золотой и черный ром. В каждом есть своя «изюминка».