Российские традиции

При этом традиционная русская водка отличалась всегда не только хлебным спиртом, но и чистой, мягкой водой. Издавна на Руси питьевой считалась не всякая вода, а только текущая, проточная. В зависимости от источника и содержания микроэлементов водка различается по вкусу. Приготовленная на дистиллированной жидкости, она не отличается высокими вкусовыми качествами, лишена тех оттенков, которые свойственны по-настоящему хорошим сортам.

Большой вклад в развитие водочного производства внес Дмитрий Иванович Менделеев. Он определил, что оптимальной крепостью водки является 40°, то есть раствор в воде 40 % этилового спирта.

Обзор водки Ельцин

Дмитрий Иванович Менделеев

31 января 1865 года состоялась защита докторской диссертации Дмитрия Менделеева. Тема звучала так: “О соединении спирта с водою”. С тех пор каждый год 31 января отмечается как день рождения водки.
До сих пор нет единого мнения о происхождении названия этого продукта. Одни специалисты считают, что наименование произошло от слова “вода”, которым в древности обозначали все напитки. Другие полагают, что слово пошло от названия народа “водь”, к нему принадлежал монах Чудова монастыря Исидор. Считается, что именно он в 1430 году разработал рецепт изготовления первой русской водки.

Самое раннее упоминание этого крепкого алкоголя встречается в новгородской берестяной грамоте, датируемой примерно 1250 годом. Само слово было введено в официальное употребление указом государыни Елизаветы Петровны. Последний определял, кому разрешается производить этот алкогольный напиток.

Сорта напитка

Водка – настолько популярный во всем мире продукт, что были попытки даже отобрать у России приоритет в открытии технологии изготовления этого напитка. В конце XX века Польша оспорила право нашей страны на водку. Однако в 1982 году решением Международного арбитража приоритет на создание этого популярного алкогольного напитка был признан за СССР.

Самая дешевая, обычная сорокоградусная производилась из зерна, картофеля или мелассы. Последняя представляет собой побочный продукт сахарного производства, это так называемая черная патока. Спирт проходил ректификацию и разводился водой. Остальные три вида считались продуктами повышенного качества. Для их производства использовался спирт двойной ректификации, меласса в качестве сырья не допускалась. Разводили такой спирт исправленной речной водой. Водка обрабатывалась углем и проходила фильтрацию.

 

С годами ассортимент выпускаемых в стране напитков значительно увеличился. Ряд сортов предназначался для экспорта, их производство основывалось на высококачественных сортах спирта люкс и экстра, вырабатываемых из здорового зерна. Вода из природных источников, чаще всего из рек, умягчалась, фильтровалась и обрабатывалась другими способами. Состав ее для всех видов водки был строго определен, отклонения от него не допускались. Но дистиллированная вода в производстве по-прежнему не использовалась. Источник с характерным минеральным составом играл большую роль в формировании вкуса готового продукта.

В других странах тоже существуют свои виды водки, выпускаемые по местным рецептам. Это и турецкая финиковая водка араки, и бамбуковая бамбузе родом из Индонезии. В Китае производят шестидесятиградусную рисовую маотай и пшеничную ханшину. Евреи готовят водку из изюма, называется она пейсах. Благородный французский кальвадос не что иное, как яблочная водка. Делают этот напиток из сахарного тростника, кумыса и даже кактусов. Весь этот алкоголь имеет разную крепость и разнообразные вкусы, но настоящую русскую водку с ними не спутаешь.

Однако последняя популярна и за рубежом. Самая известная за пределами нашей страны – Столичная. Правда, еще несколько лет назад производилась она в странах Европы и в Америке, а ее качество оставляло желать лучшего. Но сегодня этот бренд вернулся на родину. Экспортная водка Русский стандарт известна как в России, так и за рубежом, но все-таки за границей она более популярна.

Водка Ельцин интересные факты

С 2015 года, данный бренд неоднократно становился призером и победителем международных конкурсов и выставок, где занимал первые места и получал различные грамоты, награды и медали. Это еще раз подчеркивало высокое качество продукции всемирно известного производителя и привлекло к бренду еще больше внимания со стороны ценителей качественного спиртного.

Занимательные факты развития и становления бренда связаны с тем, что при попытке зарегистрировать его на территории Российской Федерации, компания-производитель получила отказ от Роспатента, а затем это решение поддержала Палата по патентным спорам. Основной причиной такого решения стало то, что, по мнению чиновников, название бренда представляет собой транслитерированную фамилию первого президента РФ, что может ввести отечественных потребителей в заблуждение, относительно местонахождения производителя. Более того, производитель не смог предоставить официальные документы, подтверждающие согласие наследников Бориса Ельцина на использование его фамилии в названии  и регистрации бренда.

Обзор водки Ельцин

Как правильно подавать

Уделите особое внимание процедуре потребления водки Boris Jelzin. Этот напиток так же, как и , требует к себе уважения

Его необходимо разливать исключительно по мелким рюмкам и пить одним ровным глотком, наслаждаясь приятным послевкусием, которое образуется в гортани. Также перед потреблением следует хорошенько охладить спиртное в морозилке.

Обзор водки Ельцин

Оптимальной температурой для потребления столь интересного и многогранного спиртного является предел между 0 и 5 градусами. Не стоит пить перегретый продукт, так как он проявит свои худшие качества, к которым можно отнести резкий неприятный пьянящий аромат и хаотичный привкус.

Виды водки и ликера Ельцина

Продукция выпускается в стеклянных бутылках и тетрапаках объемом 3 литра. Тетрапаки защищают алкоголь от солнечных лучей и сохраняют качество спиртного. При производстве используются оригинальные рецепты и новые технологии.

Алкогольный напиток изготавливается из качественного спирта и родниковой воды, которая проходит 3 уровня очистки, в т.ч. ее пропускают через древесный уголь и известняк.

Пить крепкий напиток рекомендуется под хорошую закуску, например белую или красную рыбу, лососевую икру.

Также приемлемыми являются традиционно русские закуски:

  • маринованные грибы;
  • соленые огурцы;
  • пельмени;
  • блины.

Только так можно почувствовать оригинальный вкус алкоголя и не опьянеть.

Виды водки «Ельцин»:

  1. Jelzin Vodka — популярная водка, получившая 2 награды. Крепость составляет 37,5%. Имеет хлебный привкус с оттенком трав. Вкус имеет среднюю жесткость. Из этой водки можно делать .
  2. Jelzin Lemon Vodka крепостью 37,5%. Чувствуется аромат лимона. Имеет освежающий вкус. Можно использовать при приготовлении цитрусовых коктейлей. Рекомендуется пить алкоголь холодным.
  3. Jelzin Black Currant Vodka обладает ягодным букетом с нотками черной смородины. Крепость ароматизированного спиртного — 37,5%. Используется в коктейлях с яблочным и лимонным соком с добавлением льда.
  4. Jelzin Strawberry Vodka, во вкусе чувствуются клубничные и травяные тона. Еще присутствуют карамельные и кондитерские ноты, оттененные вкусом перца. Водка используется для приготовления фруктовых коктейлей.
  5. Jelzin Vanille Vodka — 37,5%. Напиток со вкусом ванили, присутствуют и минеральные ноты. Из такого алкоголя делают микс с добавлением имбирного эля.
  6. Jelzin Redberry — водка со вкусом клюквы.
  7. Jelzin Mango — со вкусом манго.
  8. Jelzin Orange — с ароматом апельсина.
  9. Jelzin Power Gold Liqueur — ликер крепостью 16,6%. Обладает плодовым букетом, состоящим из ароматов яблока, айвы и персика. Вкус дополнен нотами имбиря, меда и апельсина.

Заводом-изготовителем создан рецепт коктейля Dark Gold на основе водки «Ельцин», ликеров Jelzin Black, Jelzin Power Gold и лимонада.

Обзор водки Ельцин

Разновидности водки Ельцин

Сегодня французская компания-производитель рекомендует своим покупателям несколько разновидностей оригинального продукта:

  • «Jelzin Vodka». Этот флагман отмечен двумя наградами престижного конкурса IWSC, который регулярно проводится в Лондоне. Отличается хлебно-злаковыми тонами вкуса, с легким оттенком луговых трав. Напиток отличается мягким вкусом, с небольшой перчинкой и немного терпким послевкусием. Может употребляться как в чистом виде, так и в составе алкогольных коктейлей.
  • «Jelzin Lemon Vodka». Напиток выделяется на фоне своих аналогов ярко выраженным ароматом лайма и лимона, а также имеет освежающий эффект, без резкого запаха спирта. Водка также часто используется в приготовлении коктейлей и подается к столу в охлажденном виде.
  • «Jelzin Black currant Vodka». Это ароматизированный вариант водки «Ельцин», которая отличается превосходным букетом ароматов из ягод, почек и листьев черной смородины. Вкус водки отличается бархатистой мягкостью и оттенками шоколада и коньяка. Послевкусие напитка является длительным, ровным и немного терпким. Отлично употребляется в составе коктейлей с ломтиками лимона или яблочным соком.
  • «Jelzin Vanille Vodka». Водка отличается оригинальным ароматом ванили из Французской Полинезии. Вкус напитка является сливочно-сладким, что не оставит равнодушным ни одного ценителя качественной водки. Эта разновидность водки идеально подходит для приготовления лонгдринков, которые часто готовят на различных вечеринках и корпоративах.

Водка Ельцин

Пить водку принято охлажденной.

Этот напиток должен обладать идеальной прозрачностью, специфическим ароматом и не иметь горьковатого или сладковатого привкуса.

Самые высококачественные виды водки обладают особой мягкостью, которая достигается внесением дополнительных ингредиентов.

Водка Ельцин выпускается французской фирмой LES GRAND CHAIS. Европейские производители нередко используют в названиях своих продуктов слова, позволяющие предположить, что водка произведена в России. Тем не менее водка Ельцин – чисто французский продукт. Крепость ее составляет 37,5% об., что является минимально допустимой в ЕС. Этот напиток идеально прозрачен и чист.

Обзор водки Ельцин

Водка Ельцин в магазине

Крупная винодельческая компания LES GRAND CHAIS существует с 1979 года. Фирма владеет прекрасными виноградниками, ведет производство не только во Франции, но также в Италии и Германии.

Официально водку Ельцин можно купить в Дюти Фри и в интернет-магазине “”

Водка премиум-класса Борис Ельцин названа в честь первого президента России. Он руководил страной в 90-ые годы прошлого века, как раз тогда, когда LES GRAND CHAIS начала производство своей линейки крепкого алкоголя. Борис Ельцин, так же, как и Михаил Горбачев, гораздо более популярны на Западе, чем в России. Видимо, этим и объясняется выбор названия для элитного сорта водки.

Напиток выпускается в двух видах упаковки: водка Борис Ельцин 3 литра в тетрапаке с краником и в литровых бутылках. Отличает ее также оригинальный дизайн. Благодаря отменному вкусу и удобной упаковке в 3 литра, водка Ельцин широко используется для смешивания коктейлей. При отличном качестве напиток стоит сравнительно недорого. Для его изготовления используется умягченная вода и спирт из пшеницы твердых сортов. Готовый продукт проходит тройную очистку с использованием известняка и угля. Борис Ельцин обладает легким водочным ароматом, вкус нейтральный, с небольшим зерновым тоном.

Какие бывают виды этого напитка

Технологи компании Les Grand Chais De France ответственно заботятся над тем, чтобы каждый потребитель мог найти в продуктах Jelzin свою настоящую отраду. Именно по этой причине среди представленной линейки изделий вы найдете алкоголь, который обязательно порадует вас своими дегустационными характеристиками. К наиболее же популярным разновидностям водки следует отнести:

  • Boris Jelzin Original. Обладает мягким привкусом и абсолютной прозрачностью. В аромате отсутствуют резкие ноты, что делает продукт идеальным для создания коктейлей.

Обзор водки Ельцин

  • Boris Jelzin Redberry. Изысканное спиртное, которое нередко называют «целебным». Вкус, аромат и, что самое главное, состав изделия построен на клюкве, а это означает, что помимо отличных дегустационных качеств вы получаете алкоголь, насыщенный внушительным количеством витаминов.

Обзор водки Ельцин

  • Boris Jelzin Currant. Демонстрирует прозрачность и нежный аромат, в основе которого прослеживается яркая доля смородины. Вкус имеет слегка тянущуюся ягодную маслянистую натуру.

Обзор водки Ельцин

  • Boris Jelzin Mango. Идеально прозрачный алкоголь с выразительным вкусом экзотического манго. В процессе дегустации отлично проявляет себя в ароматическом плане, радуя сдержанными манговыми тонами в переплетении с легким пьянящим оттенком спирта.

Обзор водки Ельцин

  • Boris Jelzin Lemon. Один из самых популярных напитков торговой марки. Вкус и аромат изделия олицетворяет собой баланс, основанный на лимоне.

Обзор водки Ельцин

Дегустационные характеристики

Водка Ельцин – Франция со своим уникальным чувством юмора и неподдельным шармом. Рецепт данного спиртного держится в строжайшем секрете, но при этом достоверно известно, что напитки создаются на основе артезианской воды и французского спирта, который предварительно прошел несколько этапов фильтрации через древесный уголь и известняк. Все это в совокупности позволило представителю  занять достойные позиции среди премиального алкоголя.

Цвет

Визуальное исполнение радует премиальной прозрачностью.

Обзор водки Ельцин

Аромат

В плане ароматического букета потребителя порадует колорит фруктово-ягодных переливов.

Вкус

Гастрономический фундамент основывается на мягкости и балансе. При этом каждый продукт линейки оставляет по себе запоминающееся послевкусие.

Водка Jelzin как отличить контрафактную продукцию

Поскольку водка «Ельцин» является популярным и востребованным брендом, мошенники часто стараются использовать название и торговую марку, чтобы наполнить рынок поддельной продукцией. Чтобы покупатель был уверен, что приобретает оригинальную водку и не стал жертвой мошенников, необходимо четко знать и держать в памяти признаки настоящей водки «Ельцин», среди которых:

  • Дно бутылки является расширенным и толстым, благодаря чему бутылка более устойчива, чем аналогичные товары;
  • Чуть ниже горлышка на оригинальной бутылке есть рифленая надпись «B. Jelzin»;
  • Винтовая алюминиевая крышка имеет специальный рассекатель;
  • Упаковка тетрапак имеет удобный краник-дозатор, благодаря которому наливать водку становится удобней.

Обзор водки Ельцин

Изысканное многообразие и чистота в каждом глотке

Водка Jelzin – это прежде всего продукт, обладающий уникальными показателями чистоты. Он пьется легко и радует непревзойденным колоритом ароматов. При этом в линейке данных продуктов каждый потребитель обязательно найдет собственный уникальный напиток с уклоном в сторону небольшой кислинки или экзотического естества.

Обзор водки Ельцин

С такой водкой на столе вы всегда будете уверены в том, что приглашенные вами гости останутся довольны. Кроме того, следует отметить и универсальные характеристики данного спиртного. Брендовый французский продукт не только подходит под различные мероприятия, но и может быть использован при создании оригинальных коктейлей. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет вашего города чтобы обзавестись бутылочкой яркого напитка, удостоившегося многочисленных похвал со стороны потребителей всего мира.

Производство

Французский завод «LES GRAND CHAIS» специализируется на производстве винной продукции. Компания ведет свою историю с 1979 года. За время работы у них появилось большое количество виноградников и производств во всех регионах Франции, часть производства сосредоточена в Германии и Италии. Сегодня завод изготавливает порядка двух миллионов бутылок алкогольной продукции ежедневно. Подобный объем, для сравнения, производится большинством французских винокурен в течение целого года. Изготовление элитной водки на заводе «LES GRAND CHAIS» было налажено в 1990-е годы. Именно на это время приходится правление Бориса Ельцина в России, а, как известно, он был большим поклонником спиртных напитков. При производстве водки используется система тройной очистки. В составе фильтров присутствуют уголь и известняк, что способствует высокой степени качества готового продукта. Система очистки соответствует международным стандартам и сертификатам качества российского образца.

Обзор водки Ельцин

Как отличить подделку

Для защиты оригинального продукта от подделок упаковка имеет следующие особенности:

  • утолщенное дно;
  • у основания бутылки нанесена рельефная надпись «B. Jelzin»;
  • колпачок выполнен из алюминия, и в нем установлен рассекатель;
  • тетрапакет имеет краник для удобного розлива.

Чтобы приобрести оригинальный алкоголь, его следует покупать в фирменных магазинах, а не на рынках

Нужно обращать внимание на наличие акцизной марки. Дата на фирменной бутылке не должна стираться и размываться при намокании, так как наносится лазерным принтером

https://youtube.com/watch?v=N696Iq5DzxM%3Ffeature%3Doembed