Немного истории
В современное время коньяк «Старая гвардия» (5 лет), фото можно увидеть в статье, выпускается заводом «Уралалко», который размещен на Западном Урале. Еще в пятидесятых годах прошлого столетия все виноматериалы сюда доставлялись из Ставропольского и Краснодарского краев. Затем через некоторое время к ним присоединилась Молдова и Таджикистан. В 1968 году завод модернизировали, вскоре он увеличил темпы производства алкоголя. Сегодня завод имеет лицензию на производство и разлив алкогольной продукции, за качеством которой постоянно наблюдают сотрудники лабораторий. Производитель выпускает коньяк «Старая гвардия» (5 лет) ограниченной линейкой, куда входит три наименования продукта, отличаются они между собой только объемом тары (375, 500 и 750 миллилитров). Но это не помешало получить высокие награды на различных конкурсах и хорошие отзывы среди любителей благородного алкоголя.
Технология производства
Создается этот алкогольный напиток по новым технологиям. Сначала виноматериалы попадают на завод, где их дистиллируют и помещают в на срок не менее пяти лет. Затем алкоголь купажируют и поочередно добавляют сахарный сироп и чистую дистиллированную воду. Это дает возможность сделать напиток мягким и приятным на вкус. Затем смесь снова отправляют в бочки на некоторое время. Так получается алкогольный напиток крепостью в сорок градусов. Его разливают на трех линиях, где стоят особые ополаскиватели бутылок, которые выполняют важную функцию – дезинфицирование тары водно-спиртовой смесью. Это позволяет потребителю получать чистый оригинальный напиток без посторонних запахов.
