Материал из которого должна быть изготовлена емкость для браги Обычно используются различные сосуды из стекла, пищевого пластика и нержавейки. Но в виде исключения встречаются и емкости для браги…
Алюминиевая посуда для алкоголя
Домашнее виноделие
Как правильно отфильтровать вино
Фильтр-пресс в домашнем виноделии Если вы приверженец современных технологий, если хотите экономить время, если у вас большие объемы производства или специфический состав вина с такой взвесью, которую сложно…
Обзор винных пробок и крышек
Винтовая крышка Т.е. строго говоря, не пробка вовсе, поскольку не вставляется внутрь, а навинчивается сверху. Пионерами её внедрения стали виноделы Австралии и Новой Зеландии, где с пробковым дубом,…
Готовим вино из винограда Изабелла
Изабелла вкус, аромат, особенности Изабелла – виноград селекционный, но люди не прикладывали усилий для появления гибрида, здесь постаралась сама природа. Ученые считают, что перекрестным опылением были смешаны два…
Что такое столовое вино
Столовое вино Первым делом нужно понять, какой напиток в мире виноделов подразумевают под столовым вином. Это легкий напиток, который имеет небольшую крепость из-за малого количества сахара в своем…
Как исправить вкус домашнего вина
Как правильно поставить домашнее вино Чтобы вместо «напитка Богов» не получить в итоге непригодное пойло, давайте поэтапно рассмотрим правильную технологию изготовления домашнего вина. И начнем с подготовки винного…
Сколько хранится открытое вино
Срок хранения открытого вина Сколько можно хранить вино после открытия? Это важный вопрос, если вы хотите сохранить открытую бутылку алкогольного напитка, а не вылить содержимое в унитаз. Следует…
Крепленое вино и портвейн 777
Как употреблять Для того, чтобы портвейн полностью «раскрылся», нельзя закупоривать открытое горлышко бутылки. Лучше всего перелить ее содержимое в графин. Напиток красных оттенков раскрывается при температуре 18°C. Белый…
Как вырастить виноград и что из него можно сделать
Почва и ее удобрение Чтобы вырастить виноград, потребуется плодородный почвогрунт. Его можно приобрести в специальном магазине или сделать самостоятельно из песка и перегноя. Но в течение первых 2…
Как сделать портвейн самостоятельно
Самые интересные марки порто Портвейн 777 Вино достаточно дешевое, потому что производят его суррогатным методом. Никакой выдержки, конечно же, нет и в помине. Выпускался изначально в СССР, теперь…