История напитка
Виски «Passport Scotch» начали выпускать в 1965 году на винокурне «Глен Кит» в районе Спейсайд в Шотландии, которая была основана еще в XVIII веке и восстановлена в 1957 году.
Создателем этого бленда является Уильям Лонгмор, который в этом напитке постарался воплотить бунтарский дух «шестидесятых». Символичным стал и дизайн бутылки: нестандартное зеленое стекло бутылки и 5 геральдических знаков, олицетворяющих приключения, свободу, качество, силу и гибкость. Сегодня этот бренд принадлежит компании «Pernod Ricard», которая владеет такими марками, как ирландский виски «Jameson» и шотландский «Chivas Regal», текила «Olmeca», коньяк «Martel», джин «Beefeater» и многих других.
Для того чтобы начать свое знакомство с таким крепким напитком, как виски, мы предлагаем вам именно эту марку. Если же вы уже являетесь поклонником «Passport Scotch», то напишите свои отзывы в комментариях.
Другие варианты употребления
Из шотландского купажированного виски «Passport Scotch» можно приготовить довольно оригинальные и очень вкусные коктейли:
- «Black Tower»: «Паспорт Скотч», кола, лаймовый сок;
- «To Sofia»: «Паспорт Скотч», «Рэд Бул», арбузный ликер, лаймовый сок;
- «Express»: «Паспорт Скотч», лед, эспресо, ванильный сахар, зерна кофе;
- «Passpotr 2x»: «Паспорт Скотч», ликер «Xante», ликер «Chambour», лед, ягода малины;
- «Peach»: «Паспорт Скотч», ванильный сахар, персиковое пюре, лимонный сок, ликер из персика;
- «To Rio»: «Паспорт Скотч», ром «Малибу», смесь сливок и молока, сок из ананаса, кашаса, сахар.
Цвет, запах, вкус
Наконец-то пришло время дегустации. С трудом получилось открыть крышку, к которой прилип дозатор. Я первый раз встречаю виски с дозатором, ещё и таким некачественным. Хотя идея мне нравится — это очень удобно.
Несмотря на то, что в правилах употребления шотландского скотча нет пункта “нюхаем из горла”, я всегда его выполняю. Запах насыщенный, спиртом почти не отдает, сразу чувствуется винно-фруктовый аромат. Наливаю немного в бокал — яркий запах торфа и чернослива.
Во рту виски Passport Scotch раскрывается во всей своей красе: насыщенный сладковатый вкус с дымными и фруктовыми нотами. После проглатывания ощущается свежесть во рту и тепло внутри.
Как правильно подавать
Сервировка
Сервировка стола при подаче виски должна быть проста и аскетична. Цветы, ароматические свечи и различные аксессуары будут неуместны – только бутылка, стаканы и ведерко со льдом. Кстати, лед можно заменить специальными —камнями для виски—, которые последнее время стали очень популярны.
В каких бокалах
Бокалы для виски должны быть простыми по дизайну, невысокими и иметь массивное дно. Не принято наливать виски в стаканы с рисунками или из цветного стекла. Когда речь идет о приготовления коктейлей, то выбор бокала зависит от конечного объема и рецепта напитка.
Правила этикета
Как правило, «Passport Scotch» подают после ужина в спокойной расслабляющей обстановке за небольшим столиком.
Личное мнение
Виски под названием “шотландский паспорт” мне пришёлся по вкусу. Он достаточно мягкий, но насыщенный. Его можно пить в любом виде: чистым, со льдом, с соком или содовой. Passport Scotch оказался максимально приближен к шотландской теме (лучше чем, например, ), включая в себя смесь дымно-торфяных вкусов.
Среди минусов хочу выделить ужасный пластиковый дозатор (за 800 рублей можно было что-то и посолиднее установить) и очень мелкий шрифт с составом (впервые мне пришлось воспользоваться лупой). Кстати, о “птичках”.
В составе данного купажа тоже присутствует краситель Е150 а. В этом нет ничего страшного, ведь его добавляют в каждый второй молодой виски. Так же ничего не смог выяснить по поводу времени выдержки “шотландского паспорта”. Думаю, что 3 года, что является минимальным требованием к производству скотча.
Друзья, оставляем комментарии и лайки, которые помогают статье продвигаться. Только так мы сможем найти других людей, неравнодушных к этому волшебному напитку под названием ВИСКИ!
Как отличить подделку Passport Scotch
1. Самое главное — это покупка виски в специализированных магазинах, продающих качественную алкогольную продукцию. Киоски лучше избегать. В обычных супермаркетах тоже можно наткнуться на хороший виски, но предпочтение следует отдавать именно специальным магазинам.
2. Внешний вид. Бутылка «Passport Scotch» — квадратная и зелёного цвета, а на этикетке красуется пять гербов, у которых есть свои значения. Зачастую подделка выполнена не очень профессионально, необходимые надписи могут быть неправильными или находиться не на том месте. Сама же этикетка обычно плохо наклеена, а может быть просто ужасного качества. Особенно должно насторожить отсутствие акцизной марки.
3. Цвет. Настоящий виски — прозрачный, без осадков и мутноватости, цвет — от немного разбавленного жёлтого до коричневого. У виски Passport Scotch нежно-золотистый оттенок.
4. Если при взбалтывании возникшие пузырьки крупные, долго держатся, а капли не стекают быстро по бутылке, то виски настоящий.
5. Должен быть лёгкий солодовый или лесной аромат.
Либо просто воспользоваться приложением «Антиконтрафакт Инфо»
Внешний вид
Бутылка выглядит очень самобытно, напоминая аптечный бальзам. Наверняка маркетологи заложили идею стилизации под лекарства, чем и являлся виски в самом начале своего становления. Об истории этого напитка можно почитать .
Темно-зеленый цвет бутылки таит в себе множество вопросов, самым главным из которых является — цвет напитка. На боковой стороне прямо на стекле выдавлено название Passport, что дословно переводится как “паспорт”. На лицевой стороне небольшая этикетка с названием и 5 разными гербами (свобода, гибкость, сила, приключение, дух). На мой взгляд — выглядит “шотландский паспорт” очень презентабельно.
Характеристики
Вкус
Вкус напитка представляет собой достаточно резкое и жесткое сочетание абрикоса, персика, злаков и пряностей. Passport Scotch идеально подходит для коктейлей, которым он может дать приятную свежесть, мягкую сладость и насыщенность спелых, сладких фруктов и цитрусов.
Аромат
В аромате виски присутствуют пары спирта. Однако они скорее оттеняют его молодость и свежесть, чем портят напиток. Легкая нотка дыма и цитрусов помогает сделать виски более свежим.
Цвет
Цвет золотой с неявными оттенками зеленого.
Гастрономические сочетания
Это один из лучших вариантов для создания коктейлей любого типа.
Интересная информация
Напиток был открыт знаменитым купажистом своего времени, который пытался создать виски для молодых и стремительных людей. И ему это удалось. Паспорт Скотч стал пользоваться огромной популярностью. Его революционный вкус, молодые нотки в спиртах и насыщенный, немного резковатый вкус пришлись по душе. По сей день виски занимает первые места в рейтингах популярности. Паспорт Скотч рассчитан на молодое поколение, которое всегда готово к приключениям. Это напиток для активных праздников, вечеринок и коктейлей, а не для посиделок у камина. Виски зарядит вас своей бодростью и энергией. Основными нотами в аромате являются абрикосы и персики. Их пропорционально добавляют тонкие сливочные, кленовые и пряные тона. Passport Scotch имеет очень насыщенный вкус, что делает его идеальным вариантом для употребления в разбавленном состоянии или в качестве основы для коктейлей. Многих ценителей сильных ощущений виски порадует своим чистым вкусом, смягчить который можно небольшими кусочками льда. Passport Scotch не претендует на звание изысканного алкогольного напитка. Аромат напитка достаточно резкий, поскольку дистилляты не подвергаются длительной выдержке
Небольшая цена –важное достоинство Passport Scotch.
Представлен в магазинах
В Москве сеть «Фестиваль Вин» представлена двумя винотеками в разных районах города.
В магазинах на Ярцевской и Мичуринском появился в продаже виски Паспорт Скотч 0.7 литр, купить который можно по цене 945 руб. (только при оформлении заказа на сайте).
Этот продукт из региона Спейсайд Шотландия.
Виски Passport Scotch имеет крепость 40%.
Товар продается без фирменной упаковки.
История возникновения
«Passport Scotch» возник при помощи совместных усилий таких великих великих купажистов, как Уильям Лонгмор и его друг Джимми Ленгом. В этот напиток был вложен мятежный дух не так давно ушедшей эпохи. Точная дата рождения Passport Scotch — 1965 год, то самое время постоянных скандалов, неограниченных возможностей, расцвета движения хиппи и шумной рок-музыки. Сейчас производится на заводе под названием «Glen Keith «, построенном в середине девятнадцатого века, принадлежит же он магнату алкогольной индустрии под названием «Pernod Ricard».
В этом напитке большое содержание некупажированных солодовых виски родом из Шотландии, именно поэтому он является обладателем изысканной мягкости, важной для каждого искушённого дегустатора. . Каждый символ бренда обладает конкретным значением, что ещё выгоднее отличает его от конкурентов
Каждый символ бренда обладает конкретным значением, что ещё выгоднее отличает его от конкурентов.
Олень. Обозначает тягу к знаниям, открытость новому и любовью к приключениям, именно это можно заметить в самом характере напитка.
Небо. Символизирует безмолвие и оздоровительное спокойствие, их можно ощутить в процессе послевкусия, ведь Passport Scotch практически не пьянит.
Сокол. Эта храбрая птица считается в Шотландии владыкой неба, она любит широкие территории и неограниченную свободу. Отсюда своеобразное значение — непоколебимая уверенность, власть.
Единорог. Трактуется как незапятнанность, мощь и прочность.
Крест святого Андрея. Напрямую относится к национальной символике, его можно увидеть на флаге Шотландии. Олицетворяет собой веру и умение твёрдо стоять на ногах при виде невзгод.
Подытожив написанное, можно перечислить некоторые из бесспорных преимуществ Passport Scotch — смелость, прочность, ощущение полёта, мощь и качественная марка.
