Чеснок считается одним из величайших даров натуральной медицины, он восхищает всех своей лечебной силой. Почувствовать на себе его благотворное воздействие можно с помощью чесночной настойки. Она отлично подходит для общего очищения и регенерации организма, также она крайне эффективна в качестве иммуностимулятора.
Чеснок и его польза
Чеснок расценивается, как прекрасный природный антибиотик, как противогрибковое средство, как источник витаминов и других ценных веществ.
Вот некоторые из основных направлений его применения:
• укрепление защитных сил организма,
• улучшение пищеварения,
• снижение артериального давления,
• укрепление сердца,
• очищение кровеносных сосудов,
• борьба с паразитами в кишечнике.
Чеснок обладает еще большим рядом лечебных свойств, например, зимой он применяется в качестве отличного средства против кашля и простуды.
Это ароматное растение широко используется в народной кухне и медицине. Помимо сильного вкуса, чеснок славится еще и неповторимым ароматом. Вещество аллицин отвечает за характерный резкий запах чеснока. Для самого растения аллицин, помимо прочего, важен как средство защиты от вредителей, а для человека он важен по другим причинам.
Благодаря аллицину чеснок рекомендуется как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, как эффективный антиоксидант, как средство укрепления организма и защиты от микробных инфекций. Аллицин и другие вещества делают чеснок незаменимым помощником не только в борьбе с инфекциями, но и с болезнями иного происхождения.
Приготовление
Чеснок в идеале нужно есть свежим, в сыром виде. Людям, у которых есть проблемы с перевариванием сырого чеснока, можно готовить чай с его добавлением или же сироп, а также добавлять его в масло. Но лучшим способом для раскрытия всех чудодейственных свойств чеснока является легкая в приготовлении домашняя чесночная настойка.
Для ее изготовления понадобится 300 г очищенного чеснока (желательно собственного выращивания), который нарезается мелкими кубиками или растирается в чесночном прессе. Когда разрушаются клеточные стенки растения, начинает высвобождаться аллицин. Работать надо быстро, нельзя оставлять нарезанный чеснок надолго под воздействием воздуха. Это спровоцирует ненужное окисление и разложение активных ингредиентов.
Потом нужно залить приготовленный чеснок 200 мл 40%-ного спирта (например, водкой или домашним фруктовым бренди).
Следом осторожно перемешать и перелить в темную герметичную бутылку. Закрыть пробкой и несколько раз энергично встряхнуть содержимое. Оставить на десять дней в более прохладном темном месте и каждый день встряхивать. По истечении этого времени процедить полученную настойку через мелкое сито или ткань и хранить в более темных бутылках и дать настояться еще два дня. Хранить настойку желательно в холодильнике.
Способы применения
Прежде чем проводить очищающий пилинг с применением чесночной настойки, стоит проверить, как организм на нее отреагирует. Рекомендуется начинать с малых доз. Капнуть одну каплю настойки на 1 дл молока и выпить утром натощак перед едой. Постепенно добавлять по капле каждый день. Также можно увеличить дозу, принимая настойку трижды в день перед каждым приемом пищи.
Первый день стоит начинать с одной капли, а затем добавляете еще одну каждый день. Продолжать лучше, пока счет не дойдет до 15-20 капель. Курс приема настойки можно растянуть недели на три. Однако обязательно следить за реакцией своего организма и, если проявится негативный эффект, снова уменьшить дозу.
Настойке чеснока иногда приписывают практически магические свойства. Но она может оказать и негативное влияние на здоровье человека при чрезмерном употреблении, ведь правда в том, что алкоголь, содержащийся в настойке, выщелачивает большое количество ценных веществ.
Чесночная настойка – прекрасное лечебное средство, которое легко приготовить в домашних условиях. Оно сохраняет и приумножает в себе все чудодейственные свойства чеснока.
