Как выбрать хороший виски

Название «виски» имеет кельтские корни. Оно переводится, как «живая вода». Это крепкий алкоголь. Напиток имеет насыщенный янтарный цвет и дымный аромат. Готовят алкоголь из ячменя, пшеницы, ржи и кукурузы. Производители выпускают виски: солодовый, зерновой, купажированный и бурбон.

Каким должен быть хороший виски

Требования к качеству виски и технологии его приготовления впервые были описаны в форме закона, принятого в Британии в 1860 году. Стандартная крепость напитка 45-50 градусов. У выдержанного алкоголя она выше. Хороший виски должен быть прозрачным, без посторонних примесей и осадка.

Консистенция напитка маслянистая. При взбалтывании в нём образуются крупные пузырьки. Алкоголь медленно стекает по стеклу бутылки и стакана. Напиток высокого качества не может содержать в составе ароматизаторы и красители. Он имеет ярко выраженный аромат солода и дуба, без примеси запаха спирта.

Вкус напитка мягкий. Пьют его маленькими глотками, смакуя аромат и послевкусие. Температура напитка не должна быть выше 18-21 градуса. Поддерживают её льдом, который добавляют в стакан с алкоголем.

виды виски

Правила выбора напитка

В торговле можно столкнуться с контрафактом плохого качества. Распознать такой товар можно по ряду признаков. Необходимо обращать внимание на:

  1. Точку продажи. Покупать алкоголь нужно в специализированных магазинах, у проверенных продавцов. Например, в компании МИРВИСКИ. Продавец обязан по требованию покупателя предоставлять сертификат на продукцию.
  2. Цену напитка. Виски хорошего качества стоит дорого. Низкие цены могут быть только у контрафакта.
  3. Внешний вид. Производители стараются разливать алкоголь в оригинальные бутылки. Узнать, как должен выглядеть товар можно на их сайтах.
  4. Пробка. Производители благородного напитка закупоривают наполненные им бутылки пробками с логотипом торговой марки.

Виды виски

Для того, чтобы выбрать качественный напиток, нужно разбираться в классификации алкоголя. Каждый вид виски имеет свой особый вкус и аромат.

Читайте так же:  Обзор виски Глен Стаг

Солодовый виски

Элитный алкоголь изготавливают из ячменя. Различают виски:

  • односолодовый (может иметь разные сроки выдержки);
  • бочковой (в одной ёмкости смешивается алкоголь различных производителей).

Популярные сорта:

  • Гленфиддич. Односолодовый скотч разливают в зелёные бутылки, имеющие горлышко в форме головы оленя.
  • Гленливет. Шотландский бренд. Занимает 11% мирового рынка виски.
  • Макэллан. Скотч класса люкс. В аромате присутствуют хересные нотки.

Зерновой виски

Алкоголь готовится из нескольких сортов кукурузы. Он отличается низким качеством. Из-за невысокой цены зерновой виски вытесняет с мирового рынка солодовые сорта. Наиболее популярные зерновые бренды:

  • Bulleit Frontier (производство США);
  • Инвергордон (шотландский бренд);
  • Тиллинг Айриш (ирландская торговая марка).

Разновидности виски

Купажированный виски

Алкоголь получают при смешивании зерновых и солодовых сортов. Такой способ приготовления позволят получить продукт хорошего качества средней стоимости. Наиболее популярные сорта:

  • Red Label.
  • Black Label.
  • Double Black.

Теннеси и бурбон

Изготовленный из кукурузы алкоголь пользуется популярностью у женщин. Широко распространён в США. Напиток выдерживают в белых дубовых бочках. Известные бренды:

  • Jim Beam. Родина торговой марки – штат Кентуки. Готовится из смеси кукурузы и ячменя на родниковой воде.
  • Хевен Хил. Бурбон янтарно-бронзового цвета. Имеет аромат корицы, карамели и белого дуба. Послевкусие содержит нотки грецких орехов и специй.
  • Maker’s Mark. Готовится на воде известкового озера, из красной пшеницы, ржи и солода. Выдерживают бурбон в белых дубовых бочках 8 лет.

Лучший виски

Заключение

Самым высоким качеством обладают солодовые сорта, ирландского или шотландского изготовления. Алкоголь пьют со льдом. Тёплый напиток теряет привлекательность вкусовых свойств и аромат.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SAMOGONPIL.RU
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector