Как приготовить вишневую настойку?

Сделанная в домашних условиях вишневая настойка помогает от повышенного холестерина в крови и гипертонии. Это натуральное болеутоляющее и противовоспалительное средство при ревматизме. В целебном напитке содержится большое количество антиоксидантов, защищающих организм от вредного воздействия свободных радикалов. Насладиться вкусом наливки сможет не каждый, и людям с аллергией на фрукт стоит отказаться от ее употребления.

Настойка на вишне

Рецепт настойки из вишни

Вишня – низкокалорийные сезонные ягоды, сбор которых в средней полосе России выпадает на середину июня и длится до конца июля. Из плодов варят компоты, варенье, конфитюры и делают изумительную наливку.

Вишневый ликер лучше всего готовить из темных сортов. Чем темнее цвет ягод, тем больше в них антиоксидантов. Для напитка используют ягоды с косточками, но также можно оставить хвостики.

Ингредиенты:

  • вишня с косточками без плодоножек 1 кг.
  • водка 500 мл крепостью 40%
  • самогон 500 мл
  • сахар 600 г.

Порядок действий:

  1. Ягоды вымойте, переложите в ошпаренную 3-литровую банку и залейте спиртом.
  2. Содержимое закройте крышкой и храните 5 недель при комнатной температуре, но подальше от солнца. Не забывайте встряхивать емкость каждые 3-4 дня.
  3. Заспиртованные плоды процедите, а полученный сок плотно закупорьте в банке.
  4. Аккуратно раздавите ягоды, перемешайте с сахаром. Отложите на 3 недели, ежедневно их перемешивая.
  5. Когда сахар растворится, отожмите сироп через марлю. Смешайте с вылитым ранее алкоголем.
  6. Процедите ликер 2-3 раза через марлю, затем разлейте по бутылкам. Закройте крышкой и дайте настояться минимум 3 месяца.

Вишневка

Свойства вишни

Это ягоды с ценными питательными свойствами. Содержащийся в составе калий (222 мг на 100 г.) регулирует водно-электролитный баланс и положительно влияет на систему кровообращения.

Кроме того, вишня является ценным источником витаминов-антиоксидантов (А, С, Е), защищающих клетки и ткани от токсинов. Плоды также содержат кверцетин, который снижает концентрацию холестерина в крови и облегчает симптомы аллергии – насморк, чихание, насморк и слезотечение.

Читайте так же:  Полезная настойка грецкого ореха на водке

Вишневая настойка содержит цианидин – соединение с обезболивающими и противовоспалительными свойствами, поэтому она рекомендована людям, страдающим ревматизмом. Также напиток стимулирует пищеварение, повышает аппетит и помогает облегчить боли и спазмы в животе, помогает при газах, изжоге и тошноте.

Вишневка снижает концентрацию мочевой кислоты в крови, что полезно при подагре. Дневная норма при таком заболевании – не более 15-20 мл, так как алкоголь может вызвать рецидив.

При каких заболеваниях помогает вишневая настойка?

Благодаря своим оздоровительным свойствам, вишневку рекомендуется пить при различных проблемах со здоровьем, к которым относятся:

  • расстройство пищеварения
  • заражение глистами
  • ишемическая болезнь сердца
  • умеренная артериальная гипертензия
  • высокий уровень холестерина.

Вишневая наливочка

Противопоказания

Не следует превышать установленную лечебную дозу, которая составляет 45-50 мл вишневки в сутки. Из-за присутствия в составе спирта ее нельзя принимать:

  • при беременности или кормлении
  • лицам до 18 лет
  • при повышенной чувствительности к салицилатам
  • людям с аллергией на вишню.

Стоит помнить, что любая домашняя настойка не является лекарством, а потому не может заменить медикаментозное лечение. При возникновении каких-либо нежелательных эффектов после употребления вишни следует сразу обратиться к терапевту.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SAMOGONPIL.RU
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: